Отзывы

«Добрый вечер.
30 марта я посетила курс по кэнди-бару в Международной кондитерской школе «Odry–school». Нахожусь под огромным впечатлением????
Понравилось все: атмосфера занятий, дизайн в помещении, насыщенная программа курса.
Для обучения есть все необходимое: профессиональное оборудование, множество ингредиентов, огромное количество заготовок для украшений на любой вкус и полет фантазии????
Настроиться на занятия помогают головокружительные запахи вкусной выпечки на входе. Даже если не знаешь номер лофта, сразу понимаешь: кондитерские курсы здесь.????????‍????
Преподаватели курса — Валентина и Екатерина — очень подробно раскрывали все тонкости рецептов, терпеливо подсказывали, как правильно выполнять тот или иной этап приготовления, не оставляя никаких секретов.
Огромное спасибо создателю школы Ольге Патраковой и преподавателям Валентине и Екатерине за новые знания и навыки и вдохновляющую атмосферу на курсе????????????»

«Всем здравствуйте, хочется сказать огромное спасибо Ольге и ее замечательному коллективу! Это такая прекрасная возможность, обучаться своему любимому делу. Здесь во время обучения, ты получаешь не только знания и умение приготовить офигенный торт или десерт, но и поддержку, мгновенную помощь, вдохновение и уверенность в себе. Я ни разу не пожалела, что пришла на этот курс. Напротив, теперь у меня огромное желание идти дальше и получить Диплом кондитера 5ого или даже 6ого разряда!»

«Добрый день.
Огромная благодарность преподавателю Ольге Патраковой за полученные знания ( обучение на вечерних курсах на кондитера -декоратора 5 разряда).
3 месяца обучения пролетели!!! , мы получили огромный багаж всех основ кондитерского дела ( от простых бисквитов до сложных 3-д тортов).
Оптимизм преподавателя, понятные объяснения сложных процессов изготовления изделий помогли нам поверить в себя, в свои возможности .
Желаю процветания коллективу школы и лично Патраковой Ольге!!!»

«Всем добра! Я Марина. Работаю кондитером-декоратором в небольшой московской кондитерской. В школу Odry School пошла учиться исключительно ради диплома, но…получила большее! Занимались мы по вечерам небольшой группой. В моём случае, после работы…мозг уставший, да и информация вроде знакомая…НО! Ольга просто перевернула моё представление о кондитерке!Она чётко задала направление для развития каждому ученику группы! В качестве бонуса, «промыла» мозг и честно указала на ошибки…Таких преподавателей оооочень мало! Всё чётко и по делу! Без лишней воды и сложностей! Я искренне хочу выразить огромную благодарность школе за знания, за мотивацию! Развития и процветания вам! Девочки, солнышки…вы супер!)))»

«Спасибо большое за возможность стать лучшим в своем деле, я только в самом начале, но ваша школа на столько меня вдохновила, что хочется стать первоклассным кондитером.»

«спасибо большое за урок, побольше бы таких.»

«Спасибо большое за таблицу себестоимости.
Всё доступно и понятно!»

«Спасибо Вам большое!!!»

«Спасибо огромное Ольге, была у нее на мастер классе по кейк-попсам. Само занятие прошло очень весело интересно, напробовалась всего))), очень понравился процесс украшения. И потом дома смогла повторить, кейк-попсики не развалились, с палочки не упали!»

«Работы учеников с заочного курса»

«Оля, марафон, просто КОСМОС. Столько сил и уверенности в себе сейчас чувствую я просто ХАЛК мне кажется я сегодня и ночью буду печь. ОГРОМНЕЙШЕЕ Вам спасибо, все Мега круто и очень полезно...»

«Спасибо, Олечка, я не перестану повторять, насколько Вы открытая, умелая, добрая, позитивная!И, осваивая начало курса я решила для себя "я смогу я сумею". Вот уже 10 месяцев пеку на заказ.»

«Отзыв о курсе»

«Ольга, спасибо за марафон!Спасибо, что делитесь опытом!Много ценной информации. было очень интересно и поучительно!»

«Спасибо Вам Олечка за советы, за время потраченное на меня, ценю...»

«Тортик по мини курсу на день рождения брату, внутрь добавила конфитюр из красной смородины. Ооочень вкусный торт»

«Работа учеников»

«Вы просто чудо, никогда не думала что по видео уроку смогу добиться такого результата с первого раза. Спасибо!!!»

«Спасибо за марафон!»

«Ура!!!Я, это сделала!Было интересно, познавательно, весело)))»

«Благодаря вашему уроку рискнула собрать свадебный торт!»

«Этот марафон просто бомба!!! Он перевернул многое в моем сознании!!!Олечка, Спасибо огромное!!! Полученные знания бесценны!!!»

«Оля, привет. Я сегодня на седьмом небе от счастья, и все из-за тебя. Зимой купила муссовые торты,посмотрела их и поняла что займусь ими летом и забыла напрочь. А сегодня меня осенило, ура!! А то как-то печь не хочется, не стоит, а вот это то что надо...»

«Очень хороший курс!Я его почти прошла, но мне так понравилось, что я еще на один курс . Очень доступные рецепты и по ингредиентам и в исполнении, тортики получаются очень вкусные, по красоте это уж у кого руки из какого места растут....»

«Спасибо за рецепт украсила как могла»

«Оля, спасибо)безумно рада! Ну вот теперь совсем нет времени спать))))очень всем рекомендую Олины онлайн курсы. Я сама сейчас на декоре, это кайф.»

«Оля, здравствуйте благодаря вашим курсам купленные до нового года, я подружилась немного с мастикой........»

«Оля, спасибо большое за марафон!»

«Очень полезный марафон, спасибо вам............»

«Я записалась и очень рада.............»

«Боже! Как я вас люблю!!! Я когда увидела вас в первый раз - сразу поняла у кого хочу учиться............»

«День рождении компании...»

«Ольга огромное спасибо. Спасибо за то что вы делаете. Вот прям вас вживую с собой и мозг от растерянности притупился. Такие марафоны, общение реально помогает. Помогает понять что и зачем я это делаю и стоит ли вообще и если стоит то как именно. Я очень рада что вы есть у меня.»

«А вы любите приятные сюрпризы? я очень! Только, мы иногда не задумываемся, что сюрпризы в нашей жизни это плод наших действий. А у меня было так: решила порадовать друга тортиком, но что-то совсем заленилась и совсем закопалась от множества рецептов Гугла. А тут Тортики от Одри. Скажу честно повелась на то, что курсы проходили практически в "соседнем дворе". Ну вот подумала я и научусь чему-то новому и тортик для именинника с курсов принесу! И тут оно случилось и понеслось! О. Патракова оказалась учителем от бога....»

«Всем добрый день! Отучилась на Курсе кондитер с нуля! Впечатлений просто масса!Научили такому, о чем даже не мечтала, теперь совершенствую свои навыки! Все просто и доступным языком, а еще сладости домой уносили))))Преподаватели супер, все объяснят и повторят миллион раз, так еще после курса поддерживают связь! Всем рекомендую!»

«Ну вот и сотворила я, свой весенний букет из мимозы, гиацинтов и гартензии, на мой взгляд. Было очень увлекательно и интересно готовить и творить из капкейков такое чудо, может что-то не совсем удалось, но я результатам довольна, огромное спасибо организаторам @odryshopru за такие увлекательные марафоны. Ольга, вы не только прекрасная женщина, виртуозный кондитер, но кладезь идей!»

«Шоколадные капкейки с карамелью и кремчизом для моих любимых по рецепту Ольги Патраковой! Когда-то пару лет назад этот рецепт мне достался совершенно бесплатно в виде видеоурока на электронную почту. С тех пор слежу за работами Ольги и таким образом в моей коллекции уже несколько базовых рецептов!»

«Добрый день! Я закончила курс, ура!! Было очень интересно и познавательно!!! Спасибо вам огромное!!! И друзья, и родственники напробовались моих учебных тортов и уже даже появилось уже несколько заказиков))) и я обязательно вернусь за новыми знаниями!!!»

«Чудо! Спасибо!»

«Спасибо огромное, за такой прекрасный торт!!!»

«Спасибо вам огромное! Буду рада поучиться у вас снова!»

«ДАааа...., каждый свой и каждый был космический во всех смыслах этого слова!!! не она я думаю сегодня наслаждаюсь вкуснейшим своим шедевром и горжусь собой, что смогла это сделать))) под чутким руководством Шефа! Олечка, спасибо Вам огромное, было так уютно и хорошо, как на кухне у старшей сестры))которая разрешала делать ВСЕ... помогая и поддерживая нас своим профессионализмом! Процветания Вам, творческих идей и...и, и я счастлива от вчерашнего сладкого воскресенья...)))»

«Еще раз огромное спасибо, что смогли так оперативно помочь. Ребенок, благодаря Вам будет счастлив и даже несобранная мама не сможет этому помешать!)))»

«Ольга, здравствуйте! Это лучший марафон по данной теме! Всё очень понятно и доступно. Спасибо большое!!!»

«По Вашим рецептам легко готовить и непрофессионалам. Спасибо за Ваш труд и позитивчик.»

«Вообще круто учиться)) у вас у вас отличная команда!!!»

«Олечка добрый день, хочу сказать вам огромное спасибо за Вашу бесплатную консультацию, я понемногу исправляю свои ошибки, оживила сторис и мал по малу пошли клиенты, буду работать дальше и следовать Вашим рекомендациям, еще раз оооогромное спасибо.»

«Большое спасибо за план и за консультацию. Я в восторге!!! Все было понятно, после разговора сразу начала все исправлять и дорабатывать. Буду стараться и действовать по плану. БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО.»

«Ольга, я с таким удовольствием смотрю ваши курсы. Два дня вы в моих наушниках!!! У меня два вопроса к себе - почему я не сделала этого раньше? - как успеть прослушать и применить хоть часть за месяц?? Я давно знаю что ты невероятная!»

«Олечка, огромное спасибо за урок по выравниванию торта. Я просто счастлива,что у меня он получился благодаря вам...»

«Дорогая, Олечка! Благодарю за прекрасный курс! Все было информативно, при этом емко и не скучно!Много чего узнала: работа с шоколадом, мастикой и айсингом. По вашему рецепту бисквиты получаются отличными. курс однозначно помог повысить мой уровень в готовке тортов. Те, кто раздумывают, пусть не сомневаются и записываются!»

«Мне нравится то как Оля преподает, я давно слежу за ее инстой, прямыми эфирами и я хочу в первую очередь сертификат,это что то новое для меня. В своем городе и ближайших я заняла в конкурсах два года первое место и один раз второе это что касается учебы......»

«Спасибо, Имениннику очень понравилось! Сразу понял идею))очень рад! Спасибо, что так быстро все изготовили!!! И качественно и нарядно!! Спасибо. С вами приятно и удобно работать!»

«Пишу с очередной благодарностью! В октябре я закончила онлайн обучение на большом кондитерском курсе в Odry School. А в декабре делала свой первый большой Candy Bar на заказ. Как же мне помогла "прокачка" по Сладкому столу во время моей учёбы и выпускного экзамена, даже словами не передать! На экзамене очень много для себя проработала информации. И вот когда пришёл заказ, я уже точно знала ЧТО, КАК И КОГДА )) Что предложить, что посоветовать, как всё правильно организовать. Получилось волшебно и все остались довольны! Сладости мои, а оформление взял на себя детский клуб, который делал заказ (У них Сладкий стол был впервые). Я давала им некоторые рекомендации. Сработали в итоге все отлично! СПАСИБО за ценные знания моей дорогой кондитерской школе и лично Ольге Патраковой!!! Приложу фото - Candy Bar на двухлетие прекрасной малышки, в бело-золотом стиле.»

«Всем доброго вечера, вот решила написать отзыв дружной команде профессионалов. Не хвалебных оды, не отзыв за деньги, а реальную правду. Первый раз зашла в инстограмме как и все кто любит это дело, а именно печь торты и всякие вкусняшки, чисто из любопытства, и меня накрыла волна харизмы необычайной женщины которая сама творит красоту, но ещё и учит как это делать , в последствии я узнала что её зовут Ольга. Стала всё чаще и чаще смотреть и слушать. Сначала я прошла курс "Вкусная выпечка", рецепты все понятные, по любому вопросу где бы я не писала всегда ответят, сертификат получила и очень горжусь им, так же по путно прошла курс "Декор цветами и фруктами". Теперь на очереди "Кондитер+" и "Муссовые торты". Каждый раз когда я творю, мне всё больше и больше хочется узнать и перенять тот опыт, что человек сам достигал на своих ошибках, а нам сейчас преподносит в таком вот доступном и понятном виде. И что самое замечательное все уроки с тобой останутся на всегда. Торты и все остальные сладости получаются шикарным, ну это на мой взгляд, остальные все кто побывал и в последствии заказывали у меня торты очень нравятся. А ещё прослушала курс по "Бизнесу". Вообщем желаю вашей команде процветания. Спасибо вам!!!»

«Cпасибо за рецепт! Супер! Брала у Вас мастер класс по муссовым тортам, тоже отлично! Всем нравится!!»

«Здравствуйте) хочу сказать вам большое спасибо !!! вы тот человек, кто подтолкнул меня начать продавать тортики! Конечно ещё много чему надо учиться, но я уже довольна результатом) проходила несколько ваших курсов, последний: муссовые Торты, на которых не получалась глазурь... но наконец-то я пришла почти к своему идеалу! Сегодня отдавала торт»

«Вафельный цветок от нашей ученицы Зарины. Ух, эти восточные женщины)))»

«Теперь официально -кондитер 5 разряда!
Как же долго я этого ждала
Делать только то, что искренне любишь.
Творить, мечтать, улыбаться и просто наслаждаться каждым днём»

«Вот и закончились кондитерские курсы в наикрутейшей школе @odryshopru!
Теперь я официально кондитер 5-го разряда
⠀
Это были потрясающие 10 дней в окружении замечательных людей и вкуснейших сладостей!
Я стооолько всего узнала, столько тонкостей, важных нюансов, научилась готовить то, за что сама бы ни за что не взялась, изучила кучу техник всевозможного декора и самое главное – получила огромное удовольствие от всего этого процесса!
Безумно благодарна всем преподавателям ???? и главное – Оле, которая показала, что возможно приготовить любой торт или десерт с легкостью, постоянно заряжала своим позитивом и научила делать «страшных мишек»)))
⠀
Я очень счастлива, что попала именно в эту школу! Это было круто!»

«Я учусь у Олечки и я очень благодарна ей она прекрасный человек преподаватель большое спасибо Олечка»

«Вот и подошло к концу мое обучение в самой крутой школе
С вашей легкой руки заказы уже с самого утра???? теперь я буду более уверенной в себе!!! Но я еще к вам вернусь, потому что я не могу стоять на месте и хочу развиваться
Так что до встречи на 6 разряд уже шеф-кондитер


самый крутой преподаватель и красивая женщина, обаятельная, позитивная и очень умная. У тебя есть чему учиться и впитывать в себя каждое сказанное тобой слово!!! Я уже скучаю !!! Очень крутая школа и отличный коллектив. Девочкам огромный привет Ксении, Кате, Ане и Маше!!! У вас такая атмосфера царит в школе, чувствуешь себя как дома.Процветания вам!!!»

«Присоединюсь ко всему написанному,Оля очень хороший преподаватель,настолько легко было слушать её,было весело,и главное нас учили в мего хорошей остановке! Очень долго ждала этих курсов ,радости не предел!Всем рекомендую!!!

Спасибо большое,за мои новые знания,за толчок в жизнь,за мою теперь исполненную мечту,за новые впечатления!!!!»

«Работа нашей ученицы с онлайн курса «Кондитер 6 разряда» @alenka_cake
Сейчас Алёна приступила к сдаче экзамена!
Пожелаем ей успехов!»

«-odryshopru:
Работа ученицы @_7lina7_ с Базового курса «Кондитер 5 разряд». МК: «Цветы в английской технике».☺️????
Алина, расскажи нам пожалуйста, какие твои впечатления по проделанной работе?!☺️Верила ли ты, что это вообще реально, сделать такие цветы своими руками?!????
Что ты можешь сказать людям, которые не могут решиться, и прийти на курсы!)☺️????
-_7lina7_:
На самом деле я даже не надеялась на такой результат, и это моя первая работа в английской технике!????????????
Впечатления просто непередаваемые, ведь я это сделала сама! От и до.
Я давно мечтала попасть на кондитерские курсы, но отговаривала себя тем, что я не умею рисовать, лепить ,да и вообще с фантазией у меня не очень) так я думала до того как попала в школу кондитеров.
Самое главное в обучение -желание двигаться вперед, совершенствовать себя и свои навыки.
В @odryshopru царит необыкновенная домашняя обстановка и преподаватели находят общий язык буквально с каждым, даже если вы никогда не пользовались духовкой, за 10 дней вы научитесь печь , разберетесь с каким кремом как работать и у вас будет полное представление о тортах в целом.
Вообщем это что-то нереальное!???????????? Отсюда вы выйдете новым человеком с абсолютным другим взглядом на жизнь, и поймёте что творить может каждый.
Здесь и правда исполняются мечты????????????❤️»

«Наша клиентка с курса «Удивительные Капкейки»»

«Спасибо, вы самый лучший учитель!»

«Работы нашей ученицы с заочного курса по выпечке @irina.morozova934 ☺️❤️????
.»

«Работа нашей ученицы с заочного курса «Муссовые евро торты». Викуля ты такая молодец, а ещё мы заметили что ты ведёшь блог полностью на английском языке?! Это безумно радует!????☺️»

«Вы не представляете как я рада что занимаюсь под вашим руководством. Как только моя ляля подрастет я обязательно хочу посетить в Москве ваш урок воочию.»

«Ну отлично, так и сделаю) Ольга, спасибо вам большое за курс!!! Торты и составляющие все были просто восхитительные. Особенно понравилась идея использовать тесто из последнего урока медовое для печений, класс! На новый год можно будет из такого теста сделать!????»

«#капкейкиодри от Одри @odryshopru
сделала! впервые в жизни! вкуусно))) и опять #прощай_талия»

«И зачем мне цветы дарить, когда я их сама сделаю. Опробовала новую технику #цветы #капкейкиодри»

«Это свершилось!! Наконец-то у меня получились капкейки которые меня полностью устраивают, и цвет и вкус намного лучше моих предыдущих попыток. Все благодаря рецепту с вебинара @odryshopru ( я смотрела оба вебинара) Спасибо вам большое. И самое главное, делать вкусности с душой, с целью с кем то поделиться и порадовать своих близких. #капкейк #капкейки #выпечка #ижевск»

«Муссовые торты
Моя учёба в odry-school.ru
Интересные МК и торты, много очень нужной информации
Спасибо Оля @odryshopru»

«Доброй ночи! Сегодня весь день посвятила работе с этим красавчиком. Немного не то что я хотела,но в целом мне нравится,получилась полностью морская тематика,и поэтому я хочу дать ему название-торт «морской риф». Разрез уже покажу завтра сегодня пусть отдыхает он. а так же хочу напомнить,что я учусь на курсе #вжухкондитер ! Вместе одной командой преодолеваем тернистый путь к профессионализму и кондитерскому идеалу. Присоединяйся! Следи за нами,ставь лайки! Организатор @odryshopru спонсор @cakehelpru #вжух#кондииерские курсы»

«Добрый день! Пришла зима,а за окном +8☁️ а я вам хочу показать свою новую работу,и свой «страх» который я наконец смогла перебороть внутри муссовый тортик «контрасты». Шоколадный нежнейший мусс,лимонно-апельсиновое креме,супер шоколадный бисквит. Декор шоколадная корона, тортик для настоящих принцесс. а я напоминаю что я учась на курсе #вжухкондитер и каждую неделю я представляю новое творение. вместе, одной командой преодолеваем 6-три месячный тернистый путь к профессионализме и кондитерскому идеалу! Присоединяйся! спонсор @cakehelpru организатор @odryshopru следите за нами,ставьте лайки.»

«Нашла фотки с МК»

«Вы радуете и делаете счастливее наших преподавателей!»

«Работа ученицы с заочного курса Вкусная Выпечка!»

«Капкейки!»

«Курс "Макаруны"»

«Курс "Вкусная выпечка"»

«Еще раз огромное спасибо за то, что вы для нас делаете!»

«Добрый вечер, Оля
Хочу сказать БОЛЬШОЕ СПАСИБО за курс "вкусная выпечка"
Это были два замечательных дня.
Наш преподаватель Катя☝... Ей отдельное СПАСИБО!!!! Всё доступно, интересно рассказано....
Я очень рада, что это сделала, давно хотела...»

«Маленькие сладкие радости
.
Я - сладкоежка
Люблю вкусные десерты тортики там всякие, пироженки, конфетки
Есть у меня, конечно же фавориты в кондитерском изобилии изделий. Один из них - французское пирожное МАКАРОН
Набравшись смелости и заручившись поддержкой мужа я решилась сходить на очный МК для совершенствования уже имеющихся знаний .
.
Хочу сказать большое спасибо моей тёске Анюте @butcakefirst за полученные знания! Я дотошный ученик, а ты ответила на мои вопросы более чем развёрнуто! .
.
P.s. и Ольга @odryshopru - Вы такая же яркая и весёлая в жизни, спасибо Вам за Ваш позитив ⭐️ #маленькиерадости #мечтысбываются #немногокондитер»

«Моя первая работа))) обучение @odryshopru»

«#батьковна а кто молодец? Я! Молодец! Спасибо большое Ольге #odryshopru за мастер-класс по малазийской технике украшения. Все было круто и весело»

«Делала капкейки по рецепту #капкейкиодри
Они безумно вкусные, нежные
Спасибо за этот прекрасный рецепт
Пробовала их готовить до этого, но мне не очень нравилось по вкусу, а эти прямо ммм, вкусняха»

«Медовик! Курс "Вкусная выпечка" школа Одри закончен!!! #выпечкаодри @odryshopru Олечка! Спасибо тебе огроменное!»

«Мои цели в первую очередь оценить и узнать больше про тортики и разные кулинарные изделия, изготавливать различные кондитерские изделия , развивать свои навыки в кулинарии , узнавать что-то новое.
В будущем после прохождения курса можно попробывать сделать торт на заказ , ведь попытаться один раз можно добиться успехов . Нужно развиваться в кулинарии . Не с проста Ольга назвала тему " сладкая мечта ". Эта тема будет у всех раскрыта по разному. Я эту тему могу раскрыть , как делать всегда все лучше и лучше разные тортики , десерты. И с каждым разом у новичков должно получаться все лучше с каждым разом. Большое спасибо хочу сказать Ольге и Ее команде , что есть такие курсы. С помощью Вас я почувствовала и переступила через себя и сказала что я смогу готовить разные вкусняшки и вот я на курсах , бисквиты получились завтра буду делать крем и собирать торт надеюсь все получится . Мечты должны всегда сбываться и нужно верить своим поставленным целям , и идти только вперёд как Ольга на позитиве и с хорошим настроением.»

«Думаю о своей мечте, о своем шикарном бизнесе каждый день! Сейчас я работаю на дому и у меня 10-15 тортов в неделю, заказывают в основном на праздники, но многие заказчики часто спрашивают есть ли что-нибудь в наличии, чтобы просто попить чай. Хочу чтобы через 2-3 года у меня было несколько небольших кондитерских по всему городу и поставка моих изделий в соседние города ( город у нас маленький, есть одна кондитерская, которой уже около 15 лет, остальные работают на дому). Сейчас я хочу открыть свой небольшой цех, потому что дома уже не хватает места и вообще душа требует отдельный уголок для творчества! Уже нашла помещение, на следующей неделе пойду подавать документы на открытие ИП. Решилась на это после Вашего курса по бизнесу! Спасибо Вам!»

«Вопрос по уроку "ПРОФИТРОЛИ", Очень вкусно получилось,так все оказалось просто и быстро отлично объясняете ,ну ооочень нравится)»

«Здравствуйте, Ольга! Хочу поделиться впечатлением по тортикам, которые мы делали. Мне понравились очень Банановый, Брауни, Морковный и Тыквенный кекс. Теперь о каждом отдельно. Начну с Бананового: Это просто прелесть, крем банановый и сочетание с банановым бисквитом. Я такого еще вкуса не разу не пробовала. Теперь я буду предлагать этот торт. Это бомба, что хочу сказать и про Брауни. Жареные орехи, ганаш и карамель мммм очень вкусно и сочно. Всем домашним даже понравился! К Морковному я сначала отнеслась как то с не доверием,но когда я его сделала и попробовала, меня и моих ребят за уши было не оттянуть. Этот торт тоже бомбический. Я даже давала пробовать своей сотруднице и ее семье. Всем очень понравилось и просят добавки. Крипвель это не мое. Зато мужу очень понравилось потому, что шоколадный. Ребенку тоже понравилось. Гугльхупф вкусно, но часто его есть не захочешь. Мне понравилось, что было сверху это орешки и глазурь, их сочитание. Кстати Гугольхупф можно делать на пасху вместо куличей. Он такой же сдобный, как куличи.»

«Спасибо Олечка, за ваш позитив и оптимизм в оценке наших работ»

«Оля, привет! Я хочу поблагодарить тебя за такой интересный курс. Много новенького нашла для себя и взяла на заметочку
Благодаря твоему курсу, можно расширить свой ассортимент. Ну теперь поговорим о целе... Ясное дело, что все кондитеры, как начинающие, так и со стажем, даже с очень большим стажем, все мы стремимся к развитию своих навыков... Так вот, кондитерским искусством я занимаюсь уже более 5 лет... Как и многие, начинала с тортиков для семьи, для друзей... И потом пошло, поехало... Глобальной цели так таковой у меня нет... Меня пока вполне устраивает моя маленькая домашняя кондитерская
У меня двое маленьких малышей, которые требуют кучу времени и внимания
Так что совмещаю свое любимое дело с воспитанием своих разбойников
Когда подрастут, возможно задумаюсь над чем-то более глобальном
А пока есть чему еще учиться!!! Работать и учиться!!! Боже!!! Какой кайф, когда клиенты получают восторг и радость при получении заказа!!! Конечно, приятно получать за свою работу достойное вознаграждение в виде денежных купюр
Ведь в каждую свою работу, в каждый свой шедевр вкладываешь частичку своей души
Знаешь, Оль, без лукавства скажу, пожалуй это для меня одна из целей, делать людей счастливыми!Счастливый и довольный клиент-это бесценно!
Еще раз СПАСИБО тебе за новый опыт, за знакомство! И до новых встреч!!!»

«Доброго времени суток!
Ольга, за Медовик по вашему рецепту получила суперский отзыв и моя душа и самооценка поднялась до Небес!!!
Большое Спасибо и Благодарность за знания!!!»

«Всем привет. Ну вот я и научилась ) Теперь все самые вкусные тортики. Молочный крепвиль, муссовый три шоколада, любимый шоколадный Доминго, самый вкусный Нежность, классический Медовик, горка профитролей и экстравагантный Красный бархат. Спасибо за участие и поддержку девочкам iriska.y , lenochek1812 , shav.svetlana, popova_nw , _stefan_3010 ,marutka , marilyat , mashyllya_ , lorisa_der tosya_8_3 , nashiknizhki , их родственникам и знакомым которые помогали мне дегусстировать это всё счастье! lenochek1812 тебе особенное Спасибо! Спасибо odryshopru , (я с вами не прощаюсь))
В общем, я не заканчиваю а только начинаю. Скоро снова будем пробовать! Очень надеюсь на вашу поддержку, девчули )»

«Добрый день
Спасибо огромное за торт!
Очень красивый и вкусный. Когда муж сольёт фотки в облако, пришлю Вам фоточку с именинницей и тортиком ☺
Больше всего понравилось, что совсем не приторный (как мастика, например), и очень вкусный нежный крем»

«Спасибо большое за торт! Именинник был в восторге!
А красный бархат внутри - необыкновенно вкусный!!!»

«Была на заочном курсе "вкусная выпечка" впечатления супер!!! Информация изложена очень доступно, на все вопросы отвечают оперативно)
Я научилась печь тортики)))) раньше я об этом даже и подумать не могла)))
Спасибо всем девочкам, огромное! Вы супер!»

«Я записалась пока только на 4 заочных курса, но какие наши годы! Итак впечатления. "Вкусная выпечка"- супер! Узнала и научилась быстро такому, что годами пришлось бы искать и овладевать. Всё безумно вкусно, выросла в собственных глазах на порядок! "Муссовые торты" - супер! Конечно, здесь было сложнее в плане выбора нужных форм, но сама идея, что я это знаю, умею и могу сделать очень вдохновляет!!! "Украшение кремом" - курс понравился, цветы делали с помощью насадок, это для меня совсем новый эксперимент. Но всё очень круто!!! "Сахарные цветы" - это моя песня! Азы понятны, нужно только усидчивость, терпение и огромное желание сделать что-то невероятно прекрасное!!! Оля, огромное спасибо за все курсы! Это было что-то потрясающее! Я рада, что занималась этим на своей кухне, делая и пробуя все своими руками! Оля, тебе и твоей команде большой респект!!!!»

«самый крутой медовик в моей жизни!»

«Вот и закончился базовый курс. Так грустно расставаться, с одной стороны, и так радостно и волнующе это предвкушение долгого длинного пути впереди! Спасибо Ольги и Ее великолепной команде за эти насыщенные, позитивные и познавательные дни!!! Вы великие мастера своего дела! Я получила больше, чем могла ожидать! Ольга щедрый и великолепный педагог, преподносящий весь багаж своих знаний ярко, позитивно и запоминающееся. За этой легкостью усвоения кроется каждодневный труд!!! Это необычайно ценно, когда с тобой делятся, направляют, деликатно указывают на ошибки и помогают найти свой, именно свой путь!!! После курса хочется применять полученные знания, творить, ощущая расправленные крылья за спиной. Спасибо, Вам»

«Прошла онлайн курсы по муссовым тортам !! Супер обучение !! Все понятно все очень чётко !!! Обучение просто легко даётся»

«Была на курсе по шоколаду 2 апреля и на курсе по декору цветами и ягодами 8 апреля. Результаты моего обучения можно увидеть здесь на сайте в фотоотчетах ))) я получила не только много теории, но и прекрасные практические навыки. От Ольги уходишь с таким боевым настроем, что сразу начинает получаться если не всё, то очень многое. Спасибо огромное за два насыщеных, очень интересных и вкусных выходных. Кстати, оба торта я принесла домой ))))) родные и знакомые были в шоке от красоты и вкусноты )))))»

«Только что посмотрела фотоотчет от 02.04 - и просто не могу описать свое восхищение! Ну почему на сайте в расписании просто написано: "шоколад" и ничего больше? Я посмотрела на эту красоту и просто разочарована, что меня там не было. Это просто ВАУУУ! Жалко, что я не знала, что этот курс такой крутой, я бы тоже обязательно пошла.»

«10 марта я была у Ольги на экспресс курсе зефир и маршмелоу. Эмоции до сих пор не покидают меня.Я в восторге,все прошло просто великолепно,два часа на одном дыхании. Оля очень позитивный и открытый человек, все объясняет доступным языком и даёт советы.Так же в конце курса приятный сюрприз, все что приготовили забираем домой радовать родных и близких. Всем рекомендую посетить школу Ольги Патраковой, и почувствовать себя волшебницей)»

«В прошлом году проходила у Ольги курсы, Большой майский взрыв. Это было просто замечательно, поэтому знала, если снова захочу пройти какой-нибудь курс, то прямо к ней. Подруга попросила сделать ее сыну на 6 лет торт в виде машинки. Впала в ступор, как же я его сделаю. И полезла на сайт посмотреть, какой курс подойдет. Конечно, 3D-торты. Приурочила их к празднику. Записалась, попала к Ирине, с которой в прошлом году лепили зайчат и ежиков. Сказать, что в восторге - ничего не сказать. Появилось понимание, как их делать, придавать нужную форму, создавать такие вот милые маленькие шедевры. Я сама, моя подруга были в восторге от того, насколько красивый получился тортик. А уж услышать, сколько радости он принес ее сынишке - это вообще большая награда. Поэтому хочу сказать Ирине огромное спасибо!

К слову, обсуждали не только 3D-торты, но и просто свои эксперименты. Что-то не получалось, выслушали, посоветовали, что нужно изменить. Как обычно, атмосфера была очень теплой и дружелюбной! Так что советую, не прогадаете!»

«Спасибо за базовый курс "Вкусной выпечки заочно". Очень удобно тренироваться дома и подстраиваться под свой ритм жизни. Все преподается легко и непринужденно, с особенным чувством юмора. Дается огромный позитив и большое количество знаний. На все вопросы даются исчерпывающие ответы. Всё очень понравилось»

«была на курсе по кейкпопсам у Ольги. спасибо большое. очень много полезной информации не только по кейкпопсам) обязательно буду посещать и другие курс)»

«Наконец дошли руки до сайта, чтобы написать отзыв о прекрасных курсах Оли, чьи талант, открытость и чувство юмора были очень вдохновляющими! И руки у меня добрались не только до написания отзыва, но и до миксера, духовки и весов (да, я теперь знаю, что все обязательно нужно взвешивать :)). Спасибо, Оля! Благодаря тебе я стала ближе к искусству кондитера - самому романтичному и доброму, по моему мнению, искусству.
17-18 сентября, курсы "Вкусная выпечка"»

«Оленька, спасибо Вам огромное! Была на мастер классе удивительные капкейки в ноябре прошлого года, до сих пор под впечатлением!) вы волшебница и мастер своего дела! Обязательно приду ещё на мастер классы!)))»

«Ольга, спасибо Вам огромное за майский курс! Всегда любила заниматься выпечкой, всегда получалось очень вкусно, радовала своих домашних и друзей. Но даже при любви к выпечке на курсе узнала от Вас новые моменты. А за курсы "Милые зверята", "Искусство удивлять", " Сахарные цветы" отдельное спасибо. Для меня всегда отдельной проблемой было декорирование торта. Но эти курсыидали понимание и навыки. Особенно курс по цветам. Показывая фотографии пиона и лилий еще и убеждать приходилось, что они сахарные. Было забавно видеть недоверие на лицах. )))) Так что планирую пройти у Вас еще несколько курсов! Кстати, за вебинар по многоярусные тортам еще одно спасибо! Довольно понятно и доступно все рассказали.»

«Оля, здравствуйте! Хочу поблагодарить Вас за курс, который вы преподали моей дочке, Ане Тимофеевой. Не выразить словами те эмоции, которые мы испытываем от радости за неё. Уверена, что Ваше чуткое отношение и грамотное наставничество дало мощный импульс к её дальнейшему развитию. Мы получили все, что хотели и даже больше от этого курса! Желаю Вам процветания и благополучия. Огромное человеческое СПАСИБО!!!»

«Я побывала на 5 курсах курсах у Одри и каждый из проведенный дней на обучении был по своему уникален! Теперь выпечка для меня это не темный лес покрытый тайнами, теперь это удивительно Сказочная страна наполненная чудесными вкусами и простотой в исполнении, я никогда не думала что выпекать и украшать торты будет интересно и быстро, а главное все будет удивительно вкусным! У меня самой никогда не получалось что либо печ, а теперь хочется делать вкусняшки каждый день ведь это оказалось совсем просто. Я пробывала рецепты в интернете... но для самоучки ничего не выходило, а теперь все стало на свои места, приготовление оказалось простым и даже веселым, творческим. Я очень рада что проведенное время не прошло в пустую и теперь я могу делать вкусности для себя и своих близких. Я желаю удачи всему коллективу Одри.
P.s Если вы ищите подходящие мастер классы по выпечки я рекомендую Школу мастерства от Одри.»

«Начала знакомство с Ольгой и ее талантом еще по тортикам, а теперь продолжила собственной учебой "Удивительным капкейкам" - и это было не менее великолепно!
Доступно, просто, приятно общаться, можно задавать самые дурацкие вопросы, а в итоге еще невероятно вкусно, красиво и есть чем удивить близких :)
Очень вдохновляет манера подачи и то, что все может получиться!
Отдельное спасибо Юлии за учебу оформления.
Приду к вам еще ))»

«Огромное спасибо за чудесный мастер-класс по капкейкам! Это действительно очень интересно, а полученные знания - бесценны! :)»

«Послушайте аудио-отзыв о курсе по выпечке!»

«Мы вот все, Олечке всё пишем, пишем лично! Забыли, надо ж всей России показать, какой она прежде всего замечательный человек!!! А как преподаватель просто супер : доступно, качественно, ржачно, да именно так - ржачно! Настолько правильно подобраны слова для ведения занятия, что хочется возвращаться в Одри снова и снова!!! Огромное спасибо за позитив, который, ты даришь людям!!! Очень круто, что даже после завершения курсов, ты нам продолжаешь помогать!!! Я долго собиралась на курсы, много чего слышала, читала и о чудо и счастья, что мой выбор пал именно к тебе!!! Очень много новых знаний и исправления уже имеющихся знаний!!! Люблю, Целую и я приду еще снова!!!»

«Только вчера закончили курс по выпечке у Оли. Впечатлений и знаний столько, что в голове одни тортики, тортики, тортики... все остальное - побоку. Очень вдохновляющий и расправляющий крылья курс! Спасибо Оле и группе единомышленников! Буду применять полученные знания. Уже с утра смоталась закупилась недостающим. Чего время терять? Куй железо не отходя от кассы! (С)»

«Доброй ночи)
Была на курсах сладкого стола в сентябре)
Хочу просто поделиться чему научилась)
Настя(учитель английского)..)))»

«Не знаю, больше что хочу я написать,
Быть может, даже не о тортах речь.
Январь, мороз и эти десять дней
На сердце я с теплом хочу сберечь.

Большой январский мастер-класс!
Нас "Тортики от Одри" всех свели.
Камчатка и Курган, Тамбов, Новосибирск,
Москва, МО - теперь мы все свои!

Насыщен Каждый День и смыслом, и теплом,
Уменьем новым, сладостью, общеньем,
Рецептом торта, крема, макарун...
Насыщен Каждый День - вперед движеньем.

Наш Шеф-кондитер Ольга Патракова
Прекрасный, светлый, яркий человек!
Сплотила нас не только общим делом,
Улыбкой и насыщенностью жизни рек.

Ведь эта женщина на месте не стоит:
Работать над собой, стремиться, добиваться,
Развить свой бизнес, обучать людей,
Есть сладости и жизнью наслаждаться

Чего достигла я, а что еще должна?
Чего боюсь - должна преодолеть?
Любить и не грустить по пустякам,
И ни о чем по жизни не жалеть.

Спасибо, Оля! Ты открыла горизонты,
Хочу творить, лепить, шедевры создавать,
Цветы, Динь-динь, зверята, красный бархат,
Любые в жизнь идеи воплощать!:-)»

«Я очень рада, что попала именно в эту школу!!! Олечка , ты просто супер и теперь у меня есть понимание, что потребуется для своего кафе. Спасибо за чудесное время, энтузиазм и позитив!!! Хочу еще!)))»

«Вчера закончился мой пятидневный бизнес курс. Полный восторг! Оля, спасибо! Ты -необыкновенной души человек и настоящий профессионал! Пять дней на одном дыхании! Было жаль, что эти дни так быстро прошли. Желаю тебе и твоему бизнессу только процветания! Удачи во всем! Необыкновенных побед! Находить врнмя для путешествий. С самыми добрыми и светлыми тебе пожеланиями. Надеюсь, что мы еще много-много раз с тобой встретимся!»

«Отличный курс!! Спасибо большое Юле! Все очень понятно и доступно. Несмотря на то, что имею опыт в лепке фигурок, узнала много нового и, несомненно, полезного! Еще раз спасибо, обязательно приду еще на некоторые курсы. Татьяна»

«Хочу оставить свой отзыв о курсе "Бизнес-стажировка"! Если кто-то хочет его пройти, но сомневается - смело действуйте! Едьте к Ольге - огромное количество нужной, важной, знаковой, новой информации и заряд хорошего настроения и настроя вам обеспечены! Очень доступно, грамотно, со знанием дела осветила основные моменты кондитерского бизнеса, особенно, если ты новичок в этой сфере - информация остро необходимая, которая не даст совершить множество ошибок и облегчит твой путь кондитера и руководителя кондитерской. Я искренне благодарна Ольге за теплый прием, за знания и хорошее настроение. Спасибо огромное! P.S. Оплата за подобный масштабный курс - крайне приемлема и стоит того! Даже больше!»

«Добрый день, ходила на 2 курса: вкусная выпечка и капкейки, максимально доступная теоретическая и практическая информация, рецепты применимы к жизни и самые базовые, есть простор для реализации своих идей. Ольга - харизматичный оратор и опытный практикующий кондитер, отвечала на все вопросы, даже самые дурацкие. Все рецепты и знания пригодились. Спасибо большое!!»

«Оленька, ты волшебная волшебница)))) Я скучаю по тем двум дням которые провела на мастер классе Сладкий стол. Все на столько легко и позитивно, и столько информации. Спасибо за то что ты есть. Хочу еще)))))»

«Я была на нескольких курсах у Ольги и мне очень-очень понравилось! Оля-отличный учитель! Спасибо тебе большое! Я научилась делать торты, покрывать их мастикой, лепить фигурки, делать многоярусные торты. Всем этим обязана тебе! Спасибо огромное! P.S. всем советую сходить на какой-нибудь курс, вам понравится!»

«Наконец, побывала на двухдневных курсах "вкусная выпечка"! Хочется сказать, что Ольга - удивительный человек, при том, что она обладает большим объемом знаний, умений и опыта, она способна еще и научить других. При этом, в общении очень проста и интересна,; обстановка на занятиях дружелюбная, располагающая. В голове уложилось как по полочкам, получила много ответов на вопросы, которые до сих пор оставались неизвестными. Хочется сказать огромное спасибо! Ольга, успехов вам и вашему красивому сладкому делу!»

«Все отлично, все понравилось!!!»

«Я была на курсе по вкусной выпечке. Очень все понравилось, от располагающей обстановки до классных, вкусных и в то же время простых рецептов. Появилось больше уверенности в себе, так как узнала много нюансов. В общем получила то зачем пришла и это самое главное:) А еще спасибо огромное Ольге, за ее позитив, энергичность и манеру преподносить материал. Никогда ничего не забудешь! :)»

«Оля, как же я рада, что летом была у тебя на вкусной выпечке и искусстве удивлять! Потихоньку начинаю делать тортики на заказ, так все только и просят бисквит на белом шоколаде, настолько он сумасшедше вкусный! А уж какой разгул фантазии при оформлении можно дать, ух! Спасибо огромное за знания и ту атмосферу, в которой они даются! А я обязательно вернусь, ещё креативные и 3Д торты не охвачены :)»

«9-дневные курсы для начинающих пронеслись на одном дыхании, вся информация систематизирована (теория и тут же практика, причем ты сам все пробуешь делать и задаешь кучу вопросов и на тебя не смотрят косо))) Спасибо огромное Оленьке за ее профессионализм и энергетику, теперь хочется творить .печь..печь...печь. ..»

«Была на новогодних 9 дневных курсах. Я в восторге! Ольга прекрасный преподаватель,все объясняет доступным даже для новичков языком,всегда отвечает на интересующие вопросы. Не раздумываясь записывайтесь на курсы!!!!»

«Была на большом новогоднем мастер-классе! Ошеломительно! Восхитительно! Превосходно! Зажигательно! Поучительно! Познавательно!!! И еще много слов можно сказать Ольге! После этих девяти дней хочется творить постоянно! Ольга знает и умеет бесконечно много!!! И этими знаниями и умениями она легко делилась с нами! Теперь, смотря на красивые торты, уже думаешь только о том, как быстрей попробовать сделать такое самой!
Огромное спасибо тебе, Оля!!!»

«Была на большом начинающем курсе. Ольга огонь! Все 9 дней на одном дыхании, невероятное количество информации, нашла для себя много ответов ( на то, что раньше не получалось) после этих волшебных курсов, хочется печь, пробывать, Ольга заряжает тебя на дальнейшее самосовершенствование!! Отвечает на все вопросы! Как? Где? Сколько? По чем? Да все что угодно спрашивайте!! После хочется идти к ней опять:)»

«Ольга, огромное спасибо за те знания и те эмоции, что я получила в процессе посещения мастер-класса по капкейкам!!!
Я счастлива!»

«У меня сбылась одна из мечт!!! Я наконец побывала в мастерской «Тортики от Одри». И посетила Мастер-класс "Выпечка" и Мастер-класс "Исскуство удивлять". Оля огромное Тебе спасибо!!! Всё было понятно и доступно!!! Отдельное спасибо Юленьке!!!»

«Оля, огромное спасибо за мастер класс *Искусство удивлять*. мк просто потрясающий, доступен для любого уровня. Замечательный коллектив, доброжелателен. Отдельное спасибо Юле за Динь-динь.))) Обязательно вернусь снова.»

«Оленька привет! Спасибо тебе большое за такие потрясающие курсы! Ты даешь великолепные знания, раскрываешь много секретов. Как ты и говорила, в голове все упорядочилось, разложилось по полочкам. А родным как не странно, больше всего понравился красный бархат)))»

«Добрый день! Была у Ольги на Мастер-класс "Макаруны"! Олечка спасибо тебе , что научила правильно делать эти хитрые пироженки))) И раскрыла некоторые тайны по их приготовлению!!! И я не с пустыми руками)) Вот мой первый заказик!!! СПАСИБО ТЕБЕ БОЛЬШОЕ!!!!!»

«Была у Ольги на курсе: макароны, вкусная выпечка и искусство удивлять! Ольга это мастер своего дела, она отлично обучает, да и обучением это сложно назвать, все происходит в приятной беседе, как будто вы знакомы много лет! Все рецепты легкие, все понятно, буквально разжевано и положено в рот! Все что было приготовлено было унесено с собой. Все оооооочень вкусно, красиво и главное доступно в ингредиентах.

Оля, большое тебе спасибо! Думаю что еще не раз буду к тебе приходить на новые курсы, удачи тебе и процветания! Побольше адекватных заказчиков, мы с тобой знаем что это большая редкость))))»

«Олечка! Большое спасибо за науку! Делала торт по журналу , где в белковый крем по рекомендации надо вбить 3 стакана сахара и стакан воды на 3 белка. Я тут же вспомнила Ваши лекции, по конспектам определила, что это не в стаканах - а в столовых ложках и спасла положение. Именно Ваша манера присваивать термины объяснять на своём языке со своими личными терминами откладывает лекцию в памяти.»

«Спешу поделиться впечатлениями от пройденного курса : «Мишка 3Д»
Это был мой первый 3 Д торт, который я сделала и собрала самостоятельно!
Благодаря опытному преподавателю, который легко и доступно объяснил все тонкости и нюансы приготовления, сборки и декорирование торта, я смогла сделать это! Рецептура бисквита и крема, который Вы мне дали , был словно волшебный пластилин, из которого легко лепить и творить! Я была очень удивлена, что 3 Д торт может быть не только красивым , но и очень вкусным. Еще я могу сказать, что благодаря той технике, которой Вы меня научили, я могу собрать любую игрушку, не только «Мишку»! Спасибо, Вам, Ольга! У Вас очень легко и комфортно учиться! Время пролетела быстро и незаметно. Очнулась когда горда шла по улице, неся огромную коробку, в которой живет «Мишка». Удачи Вам! Процветания! И исполнения всех мечт! С уважением, Татьяна Субботина. Г.Пермь»

«Оля, всё хочу сказать огромное спасибо за мастеркласс по капкейкам! Мне теперь только повод дай испечь новую кучку и интересно украсить. Так здорово, что можно дать фантазии разгуляться! И главное, что всегда они получаются нереально вкусные и нежные. А маскарпоневый крем теперь и мой любимый.»

«Олечка! Спасибо огромное за передаваемый опыт. Была на курсе "Выпечка". Все очень непринужденно и понятно. Теперь появился интерес воплощать в жизнь такую вкуснятину у себя дома. Обязательно появлюсь и на других мастер-классах.»

«Совсем недавно я была на мастер-классе "Вкусная выпечка". До этого я только начинала делать свои первые шаги на поприще выпечки, но этот курс... Это было просто потрясающе! Я не помню, когда я в последний раз чувствовала себя такой воодушевленной и энергичной! Было невероятно уютно, весело, интересно! Ольга не только подробно объясняет и показывает, как готовить торты и десерты (и да, все участники могут участвовать в этом процессе:))), дает массу очень полезных и важных советов, рассказывает много интересного о кондитерском ремесле - что еще важно, ты уже не боишься самой готовить такие чудеса и экспериментировать дома и чувствуешь, что начинаешь буквально фонтанировать разными идеями и задумками!!!
Ольга, огромедное вам спасибо за все это!!!!! И ещё за то, что вселяете в людей уверенность, что если им нравится выпечка не только ради результата, а ради самого процесса, то у них обязательно все получится! Это так здорово, что вы организовали такие курсы - я очень надеюсь, что приду к вам еще не раз!!!!»

«Оля, спасибо большое. Была на мастер-классе по капкейкам. Очень понравилось. И самое главное, что я научилась всему, хотя до этого даже не представляла как выглядит мастика и как делать розочку из крема) Очень вкусно все получилось и красиво!!! А самое главное можно потом повторить все, даже в домашних условиях!! Спасибо! Желаю огромного процветания)»

«Оленька, воодушевившись после твоего курса и слепив на одном дыхании с десяток тортов, добралась до отзыва!!! Спасибо тебе ОГРОМНОЕ за два чудесных дня! Я поняла, что печь можно не только вкусно, но и быстро. Самое главное, что после твоего курса, можно приехать домой и все легко повторить!!! Спасибо за непринужденную атмосферу, за твой юмор и открытость. Ты большая молодец! Девочки и мальчики, если хотите научиться вкусно и ловко печь - вам в Cakehelp!!!»

«Оленька спасибо тебе огромное за все чему ты меня научила, и не только меня. Юлька тоже в восторге. Преподаватель ты от бога. Теперь я могу сама делать красивые надписи (и это меня очень радует, т.к. это очень большая проблема для меня была). Цветы для меня это теперь очень просто, хотя с трудом верится. При создании композиции я совершенно по другому смотрю на торт, каждый раз вспоминая все твои объяснения.
Девченки кому длизко такое направление советую учится у Ольги Патраковой, она Вас всему научит и не чего не утоит. А стоимость самая дешовая, это тоже не маловажно. Целую, до встречи»

«Оля! Давно должна была я поблагодарить тебя, за всё, чему ты меня научила! Но заказов так много, что и некогда) Спасибо тебе, в этом тоже твоя заслуга! Ты-СУПЕР! Как я рада, что попала именно в твою школу!»

«Оля, спасибо тебе большое за все мастер-классы, на которых я была, а я была почти на всех. Это просто восторг от того чему я научилась. Это было хорошо проведенное время в Москве. Я восхищаюсь тобой. Я так рада, что именно на твои мастер-классы я попала. Еще раз спасибо большое тебе.»

«Капкейки шикарные, задумка выполнена на 100%, безумно вкусные, именинник остался доволен. Доставили все вовремя. Спасибо огромное.»

«Была на курсе «ИСКУССТВО УДИВЛЯТЬ»! Это то что нужно начинающим "тортоделам" и даже тем кто уже что-то умеет, но еще чувствует слабые места. Мы и декором занимались и фигурки лепили и слушали-писали много необходимой информации. Где еще вам дадут потрогать, покажут на практике, как нужно обращаться с разными инструментами? Если вы сомневаетесь, то не раздумывайте ни минуты. Это будут не зря потраченные деньги!
Спасибо Оля! Спасибо Юля! Обязательно буду учиться у вас дальше.»

«Заказывала набор насадок, привезли вовремя, качество на высоте, рекомендую, заказывайте здесь не пожалеете»

«Сегодня мы закончили курс "Искусство удивлять". Моему восторгу нет предела. По мимо того, что мы задекорировали торт и слепили на него очень красивую фигурку, я узнала очень много нужной мне информации. Подача материала в доступной форме для непрофессионала. Большое количество методов и приемов декорирования. А еще очень замечательный коллектив. Я с таким удовольствием общалась со всеми. Было удивительно тепло. Приходите на курс, не пожалеете. Спасибо огромное Оле и Юле. Буду учиться у вас еще.»

«Спасибо за хорошую фигурку номер один, подарила подруге на свадьбу»