ВЕЧЕРНИЕ КУРСЫ - Москва
Вечерняя школа кондитера - Тортики от Одри
Открыт набор на осень 2024 - октябрь - ноябрь - декабрь 2024
Всего шесть мест
Программа рассчитана на три месяца.
Первое занятие 1 октября, заканчиваем 20 декабря.
После обучения каждый ученик получает квалификацию Кондитер 5 разряда, ДИПЛОМ гос образца
Обучение в Москве по адресу - Москва, Рязанский проспект 10с18
Каждый вторник, четверг, пятница с 19 до 21 часа
Стоимость всего курса 90 тыс, при единовременной оплате скидка 22% 73 тыс.
Для записи пишите/звоните/воцап +79160801835
Отчеты с текущего курса смотрите в ВК - https://vk.com/odryschool
РАСПИСАНИЕ
1. Теория по выпечке. Простой Бисквит
2. Капкейки, печенье, заварное тесто, заварной крем, сборка
3. Ягодные начинки. Шоколадные начинки. Птичка
4. Сложные бисквиты
5. Крем маскарпоневый. Сборка тортов
6. Декор капкейки, птичка. Простой декор тортов - ягоды-цветы
7. Теория Муссовые торты. Делаем все начинки, гляссажи два вида
8. Делаем основные муссы. Шоколад. Темперирование, плитки, простой декор. Сборка мусорного торта
9. Делаем декор - простой шоколад, карамель, пузырчатая карамель. Декорируем торты. Изучаем виды декора
10. Чизкейки
11. Ноль калорий
12. Ноль калорий
13. Ноль калорий
14. Малайзийская техника
15. Малайзийская техника
16. Малайзийская техника
17. Заключтельный декор торта малазийская техника
18. Мастика. Теория. Дизайн. Обтяжка торта
19. Основы простой лепки. Мишка плюс зайка
20. Теория по декору мастичных тортов. Доделываем каждый свой торт
21. Вафельная Флористика
22. Вафельная Флористика
23. Вафельная Флористика
24. Сложный торт - 3D антигравитация. Дизайн. Моделируем основу
25. Сложный торт - 3D антигравитация. Сложная подготовка торта под мастику
26. Сложный торт - 3D антигравитация .Обтяжка торта, основы, мелкие детали. Готовим мастику
27. Сложный торт - 3D антигравитация. Заключительный декор торта
28. Сладкий стол теория. Разработка и калькуляция
29. Сладкий стол. Макаронс. Все начинки. Сборка
30. Сладкий стол. Маршмэллоу, зефир, кейкпопсы
31. Сладкий стол. Карамель, печенье, айсинг, дополнительные элементы сладкого стола
32. Сладкий стол. Несъедобной декор.Подготовка фуршетной зоны
33. Сладкий стол. Заключительная сборка. Фотографирование
34. Награждение и поздравление. Вручение диплома! Ура!!!!!
С уважением и любовью, Ваша Одри - Патракова Ольга. 8916-080-1835
МОСКВА - 1 октября 2024 - Вечерний курс 3 месяца
МОСКВА - Вечерний курс 3 месяца. Октябрь-ноябрь-декабрь 2024. После обучения каждый ученик получает квалификацию Кондитер 5 разряда, ДИПЛОМ гос образца. Каждый вторник, четверг, пятница с 19 до 21
Старая цена: 90000 руб.
Цена: 73000 в рассрочку 6083 руб.
Мы в социальных сетях
Каталог
Поиск по каталогу
Отзывы
«Думаю о своей мечте, о своем шикарном бизнесе каждый день! Сейчас я работаю на дому и у меня 10-15 тортов в неделю, заказывают в основном на праздники, но многие заказчики часто спрашивают есть ли что... [читать далее]-нибудь в наличии, чтобы просто попить чай. Хочу чтобы через 2-3 года у меня было несколько небольших кондитерских по всему городу и поставка моих изделий в соседние города ( город у нас маленький, есть одна кондитерская, которой уже около 15 лет, остальные работают на дому). Сейчас я хочу открыть свой небольшой цех, потому что дома уже не хватает места и вообще душа требует отдельный уголок для творчества! Уже нашла помещение, на следующей неделе пойду подавать документы на открытие ИП. Решилась на это после Вашего курса по бизнесу! Спасибо Вам!»
«Я побывала на 5 курсах курсах у Одри и каждый из проведенный дней на обучении был по своему уникален! Теперь выпечка для меня это не темный лес покрытый тайнами, теперь это удивительно Сказочная стран... [читать далее]а наполненная чудесными вкусами и простотой в исполнении, я никогда не думала что выпекать и украшать торты будет интересно и быстро, а главное все будет удивительно вкусным! У меня самой никогда не получалось что либо печ, а теперь хочется делать вкусняшки каждый день ведь это оказалось совсем просто. Я пробывала рецепты в интернете... но для самоучки ничего не выходило, а теперь все стало на свои места, приготовление оказалось простым и даже веселым, творческим. Я очень рада что проведенное время не прошло в пустую и теперь я могу делать вкусности для себя и своих близких. Я желаю удачи всему коллективу Одри.
P.s Если вы ищите подходящие мастер классы по выпечки я рекомендую Школу мастерства от Одри.»
P.s Если вы ищите подходящие мастер классы по выпечки я рекомендую Школу мастерства от Одри.»
«Капкейки шикарные, задумка выполнена на 100%, безумно вкусные, именинник остался доволен. Доставили все вовремя. Спасибо огромное.»
Все отзывы (157)
Сообщество
Только что купили
МОСКВА - 1 - 11 июля 2024 - ПОЛНЫЙ БАЗОВЫЙ курс. Осталось всего ДВА МЕСТА! Выпускники этого курса получают диплом гос образца Кондитер 5 разряда
ОНЛАЙН - Начинающий кондитер с дипломом. В начинающий кондитер входит три курса и диплом кондитера 4 разряда. НАЧНИ легко печь, даже если до сегодняшнего дня ты вообще не разу ничего не пекла
ОНЛАЙН - полный БАЗОВЫЙ курс с дипломом . КУРС РАССЧИТАН НА 5 МЕСЯЦЕВ. На этом курсе мы делаем КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ - новый ОДИН ТОРТ ОТ И ДО. 24 ГОТОВЫХ ТОРТА за 5 месяцев