Школа кондитерского мастерства Патраковой Ольги.

Добрый день, давайте знакомиться.

Я – Ольга Патракова, профессиональный шеф-кондитер, владелица мастерской «Тортики от Одри» и преподаватель школы кондитерского мастерства. В школу я приглашаю тех, кто хочет научиться делать не только очень вкусные, но и очень красивые торты, пирожные, другие десерты. Причем не только профессиональных кондитеров, но и хозяек, которые любят радовать семьи вкусненьким.

патракова ольга
В Школе кондитерского мастерства Ольги Патраковой вы можете обучиться с нуля искусству кондитера или, если вы – уже кондитер, повысить квалификацию, научиться новым техникам.

Занятия ведут сама шеф-кондитер Ольга Патракова и другие кондитеры, дизайнеры, декораторы – преподаватели. Каждый – профессионал высочайшего уровня, и особенно большой мастер в тех темах, на которые проводит мастер-классы и курсы. Давайте с ними познакомимся.

Виктор Гордеев - пекарь кондитер, с легкостью найдет подход к каждой из вас! Ведет курсы выходного дня. Вкусную выпечку, муссовые евро-торты и десерты, сладкий стол.

1

У нас есть три формы обучения

Очная групповая. В Школе идут занятия по запланированному графику. Вы можете изучить РАСПИСАНИЕ кондитерских мастер-классов в Москве и присоединиться к группе. Как правило, групповые занятия проходят по выходным.

Также мы проводим ВЫЕЗДНЫЕ мастер-классы . Вы можете пригласить нас на вашу территорию в Москве или области, или любом другом городе, и мы проведем у вас курс или мастер-класс.

Очная индивидуальная. Если вы хотите заниматься индивидуально, или вам не подходит дата и время нужных мастер-классов, созвонитесь с нами. Преподаватель проведет для вас индивидуальный мастер-класс. Как правило, это происходит в будние дни.

Заочная – онлайн-обучение кондитерскому мастерству. Занятия проходят в закрытой группе во ВКонтакте. Мы даем видеоуроки, принимаем и проверяем домашние задания и обсуждаем процесс с преподавателем и другими участниками группы в закрытом чате.

Что надо знать о занятиях

Очные занятия проходят в отдельном от кондитерской мастерской помещении в Москве на Авиамоторной. Это – большое помещение, удобное и комфортное. В нем есть все необходимое для того, чтобы вы чувствовали себя удобно, занимались с удовольствием. Мы обеспечиваем вас продуктами, ингредиентами и кондитерскими инструментами.

После прохождения курсов вы получаете сертификат Школы кондитерского мастерства Ольги Патраковой – человека, который входит в пятерку лучших кондитеров Москвы и чьи торты постоянно попадают в ТОПы мировых обзоров. Те, кто проходит обучение онлайн, также получают сертификат. Это – комфортное обучение в теплой творческой обстановке с очень хорошим результатом и сертификат, который высоко котируется в профессиональной среде.

Какие у нас есть курсы и мастер-классы

Полный перечень курсов и мастер-классов вы можете увидеть ЗДЕСЬ. Краткий обзор для ориентировки выглядит так:

По формату у нас есть короткие мастер-классы, длинные одно- и двухдневные тренинги и большие интенсивные курсы на неделю или больше.

По предназначению есть:

- программы всех форматов для совсем начинающих, кто никогда не подходил к скалке.

- занятия, которые будут интересны тем, кто умеет печь пару-тройку «дежурных» тортов, а хотел бы стать хорошим кондитером – для себя и семьи или для профессиональной работы.

- курсы повышения квалификации и отдельные сложные мастер-классы для продвинутых кондитеров.

- также для профессиональных кондитеров и тех, кто начинает этим зарабатывать есть курсы по вхождению в бизнес на тортах и по развитию бизнеса для тех, кто уже что-то делает.

Как стать студентом Школы?

Выберите курс или мастер-класс, который вы хотите посетить и удобную форму обучения. Если вы затрудняетесь, с чего начать, вы можете обсудить этот вопрос с менеджером Школы – мы поможем выбрать.

Если вы хотите попасть в группу на один из ближайших мастер-классов, которые есть в расписании, нажмите на кнопку «Заказать» и оформите заказ.

Если вы хотите заниматься индивидуально, пригласить нас к себе для проведения мастер-класса или задать какие-нибудь вопросы, позвоните нам по телефону +79160801835 или напишите на почту info@odry-school.ru

Если хотите узнать нас еще ближе, а так же рассказать о себе - добавляйте нас в Инстаграм - @odryshopru

РАСПИСАНИЕ ЗАНЯТИЙ

I Was Featured on Cake Central

А это КАРТА тех городов, где теперь есть мои ученики!

Амурск
Брянск
Владивосток
Владикавказ
Владимир
Волгоград
Вологда
Грозный
Гусиноозерск
Екатеринбург
Иркутск
Королев
Краснодар
Красноярск
Каневская
Люберцы
Монголия
Наро-Фоминск
Пермь
Пенза
Республика Коми
Самара
Санкт-Петербург
Смоленск
Республика Карелия
Тула
Тверь
Тюмень
Ярославль
Новосибирск
Ханты-Мансийск
Неаполь
Норильск
Екатеринбург
Альметьевск
Калуга
Новомосковск
Серпухов
Шуйское
Коломна
Керчь
Ставрополь
Геленджик
Петропавловск-Камчатский
Ялта
Тамбов
Липецк
Дмитровградська вулиця
Димитровград
Мюнхен
Челябинск
Мирный
Краснознаменск
Ташкент
Хорватия
Караганда
Кошехабль
Нижнее Санчелеево
поселок Коммунарка
Редкино
Преображение
Тазовский
Китай
Кувейт
Германия
Вьетнам
Турция
Архангельское шоссе
Архангельск
Воркута
Новая Зеландия
Камень-на-Оби
Лыткарино
Ессентуки
Домодедово
Хабаровск
Ростов-на-Дону
Минск
Атюрьево
Комсомольск-на-Амуре
Улан-Удэ
Москва
Балашиха
Уфа
Воронеж
Армянск
Жуковский
Южно-Сахалинск

Мы на телевидении:

Отзывы
«Не знаю, больше что хочу я написать,
Быть может, даже не о тортах речь.
Январь, мороз и эти десять дней
На сердце я с теплом хочу сберечь.

Большой январский мастер-класс!
Нас "Тортики от ... [читать далее]Одри" всех свели.
Камчатка и Курган, Тамбов, Новосибирск,
Москва, МО - теперь мы все свои!

Насыщен Каждый День и смыслом, и теплом,
Уменьем новым, сладостью, общеньем,
Рецептом торта, крема, макарун...
Насыщен Каждый День - вперед движеньем.

Наш Шеф-кондитер Ольга Патракова
Прекрасный, светлый, яркий человек!
Сплотила нас не только общим делом,
Улыбкой и насыщенностью жизни рек.

Ведь эта женщина на месте не стоит:
Работать над собой, стремиться, добиваться,
Развить свой бизнес, обучать людей,
Есть сладости и жизнью наслаждаться

Чего достигла я, а что еще должна?
Чего боюсь - должна преодолеть?
Любить и не грустить по пустякам,
И ни о чем по жизни не жалеть.

Спасибо, Оля! Ты открыла горизонты,
Хочу творить, лепить, шедевры создавать,
Цветы, Динь-динь, зверята, красный бархат,
Любые в жизнь идеи воплощать!:-)
»
Алина Абулеева,
Королев
«Ну отлично, так и сделаю) Ольга, спасибо вам большое за курс!!! Торты и составляющие все были просто восхитительные. Особенно понравилась идея использовать тесто из последнего урока медовое для печени... [читать далее]й, класс! На новый год можно будет из такого теста сделать!????»
Виктория,
N
«Оленька, воодушевившись после твоего курса и слепив на одном дыхании с десяток тортов, добралась до отзыва!!! Спасибо тебе ОГРОМНОЕ за два чудесных дня! Я поняла, что печь можно не только вкусно, но и... [читать далее] быстро. Самое главное, что после твоего курса, можно приехать домой и все легко повторить!!! Спасибо за непринужденную атмосферу, за твой юмор и открытость. Ты большая молодец! Девочки и мальчики, если хотите научиться вкусно и ловко печь - вам в Cakehelp!!!»
Белоусова Оксана,
Наро-Фоминск
Сообщество
Только что купили
Стать кондитером за 10 дней - это реально круто!!!
все основы кондитерского мастерства в одном курсе - онлайн
все техники декора в одном курсе: 5 месяцев
+79160801835
Заказать обратный звонок

2012-2019 © «Odry-school»

ОГРН: 1187746353871

Создание интернет-магазина — BmShop
Иллюстрации — Алёны Sweetpirat

Корзина (0)