ОНЛАЙН - Кондитер с нуля

Государственная Образовательная Лицензия № 038272 от 10.03.2017 г. Москва

НАЧНИ легко печь вкусные тортики и пироженки, как профессиональный кондитер, даже если до сегодняшнего дня ты вообще не разу ничего не пекла

Этот курс рассчитан на то, чтобы ВСЕГО за 8 недель закрыть все вопросы по выпечке. То есть вообще все.

• Чтоб никогда больше не думать, получится у меня или нет
• Чтоб не переживать, поднимется или нет
• Чтобы не гадать, а с чем это лучше будет на вкус

На этом курсе мы на основных рецептах разбираем ПРИНЦИПЫ приготовления бисквитов, кремов, начинок и как это сочетать.

Я, Патракова Ольга, лично даю гарантию, что после этого курса ты сможешь испечь любой торт.

• Готовим из простых продуктов - СОХРАНИ свое время на покупках, НАЧНИ печь прямо сегодня из того что есть в холодильнике - Для хорошей выпечки не нужно покупать сложные ингредиенты. Вам понадобятся обычные мука, сахар, яйца. Список продуктов высылаем каждую неделю заранее.

пробел

• ОБУЧАЙСЯ у практика - Твой преподаватель - это профессиональный кондитер с опытом работы более 6 лет и чьи торты регулярно попадают в топы лучших тортов мира - Курс по выпечке ведет Патракова Ольга, основатель школы и мастерской "Тортики от Одри". Все знания практические и легко применяются для выпечки тортов дома.

пробел

• В процессе обучения ПОЛУЧИ исчерпывающий ответ на любой вопрос не только по выпечке и украшению, а и по ведению производства и организации продаж своих изделий - Каждую неделю вы сможете лично задать Ольге вопросы на видео-созвоне.

пробел

• ОБУЧАЙСЯ в спокойном размеренном темпе, без спешки - Учись и выполняй задания в любое удобное время, без ущерба для семьи и работы. Это займет примерно 1-2 часа в день.

пробел

• Для вас создана специальная закрытая группа во Вконтакте - ОБЩАЙСЯ с другими ученицами во время и после прохождения курсов (делитесь секретиками и поддерживайте друг друга) - Поддержка единомышленников это всегда важно. вы можете обсуждать домашние задания, свои торты, детей и мужей) Все, что посчитаете нужным.

пробел

• После обучения ПОЛУЧИ настоящий кондитерский диплом, пусть все завидуют - Высылаем диплом после прохождения полного курса (все 8 недель) обычной почтой за наш счет. Его можно будет получить в своем почтовом отделении.

пробел

• СОХРАНИ знания навсегда - на курсе выдаются учебные, материалы, рецепты и схемы каждой ученице (и если со временем они потеряются, мы вышлем тебе их снова) - На этому курсе они в электроном виде. Обязательно сохрани их все. Можешь вернуться к ним в любое время. И в спокойном темпе просмотреть важные и сложные моменты.

пробел

• Каждая ученица занимается в собственном темпе пока не выполнит все задания - ПОЛУЧИ результат на каждом занятии

пробел

КАК НАЧАТЬ ОБУЧЕНИЕ

НАЖМИ кнопку - Заказать. Оплати через сайт или другим методом.

После оплаты первой недели ПОЛУЧИ вступительное письмо. В нем будет приглашение на старт курса на сайте дистанционного обучение Antitreningi.ru и первые инструкции. Прочитай письмо внимательно. Еще тебя добавят в чат в вконтакте, где ты сможешь познакомиться со своим куратором и сокурсниками.
Обязательно проверь, все ли подготовил для обучения. Для возникающих вопросов используй телефон, почту или сразу пиши в ВК куратору.

Стартуем всегда в понедельник.

РАСПИСАНИЕ ПО ДНЯМ НЕДЕЛИ

- понедельник - ты получаешь видео, оно включает в себя и теорию и практику - посмотреть нужно полчаса-час
- вторник - подготовка, купить продукты, проверить инструменты
- среда - начинаем готовить по порядку. Отправляем или фото или видео-отчет. Преподаватель проверяет и отписывается каждому о результатах, что получилось, что нет, что переделать.
- четверг - продолжаем готовить. Отправляем или фото или видео-отчет. Преподаватель проверяет и отписывается каждому о результатах, что получилось, что нет, что переделать.
- пятница - доделываем и переделываем! Отправляем или фото или видео-отчет. Преподаватель проверяет и отписывается каждому о результатах, что получилось, что нет, что переделать.
- суббота - последний шанс что-то доделать еще)))
- воскресенье - выходной - отдых!!!!!!!!!!

Домашние задания желательно выполнять вовремя. Но важно помнить, чтоб домашние задания мы проверяем 365 дней с момента подключения. А само видео доступно будет всегда.

ПЛЮС к этому каждую неделю видео-созвон с преподавателем - сессия ответы-вопросы. На этой сессии вы задаете все возникшие по работе вопросы.

ПРОГРАММА КУРСА КОНДИТЕР С НУЛЯ

1 неделя

• простой масляный бисквит
• курд
• сметанный крем
• сборка торта цитрус

2 неделя

• простой шоколадный бисквит
• суфле на желатине
• ганаш 3 вида
• сборка торта 3 шоколада

3 неделя

• бисквит на белом шоколаде
• маскарпоневый крем
• ягодная начинка
• сборка торта нежный
• капкейки

4 неделя

• крутой шоколадный бисквит
• ганаш опять
• ягодная начинка другая - лучше малина)
• сборка высокого торта ультра-шоколад
• гляссаж - зеркальная глазурь

5 неделя

• красный бархат
• творожный крем
• курд другой
• сборка торта красный бархат с обмазкой
• профитроли

6 неделя

• простой белый бисквит
• белковый крем
• суфле птичье молоко
• ганаш
• сборка птичьего молока - круг

7 неделя

• морковный бисквит
• сливочный крем
• сборка морковного торта
• мягкая карамель

8 неделя

• фисташковый бисквит
• фисташковый крем
• сборка торта кузнечик
• печенье

БОНУС:

• Банановый торт
• Медовик
• Торт Сникерс
• Тыквенный кекс
• Молочная девочка
• Крепвиль
• Брауни
• Кугельхубф

СТАНЬ ЛУЧШИМ КОНДИТЕРОМ В СВОЕМ ГОРОДЕ

ОТЗЫВЫ И РАБОТЫ УЧЕНИЦ

Работы учениц :

Все инструменты и ингредиенты, которые вам потребуются, Вы можете заказать у нас. При заказе на сумму более 5000 рублей бесплатная доставка!

Оплатить также можно на карту сбербанка 5336690101667527 Патракова Ольга Евгеньевна. В комментариях обязательно укажите свой номер телефона. Либо позвоните или напишите нам как оплатите!