3-4 октября -вторник - среда - Вкусная выпечка

3-4 октября -вторник - среда - Вкусная выпечка

Авторский двухдневный мастер-класс "Вкусная выпечка". В программе – классический бисквит, масляный бисквит, шифоновый бисквит, морковный бисквит, песочное тесто, заварное тесто, капкейковое тесто, крема – маскарпоневый, масляный, ганаш, заварной на молоке, курд, ягодные начинки. Начало в 11-00 до 18-00. Стоимость 12000 руб за два дня. Группа 5-10 человек. Участники мастер-класса получают учебное пособие, диплом.

Цена: 12000 руб.
Заказать

Выпечка.

Два дня с 11 утра до 18 часов. Этот курс почти всегда проходит в выходные, в субботу и воскресенье. С собой обязательно – сменная обувь, фотоаппарат. Занятие проходит у меня в учебном классе в неформальной обстановке. В основном, я показываю как готовить, и по желанию можно поучаствовать, а можно и не участвовать)

курсы по выпечке, курсы кондитеров москва

Первый день :
- 11-00 сбор и чуть-чуть кофе
- с 11-30 часов начинаем работу, потом перекус около 14-00 часов, и далее работаем до 17-18 часов.
- простой бисквит
- белковый крем
- суфле птичье молоко и работа с агар-агаром
- мое особенное песочное тесто
- начинка ягодная на крахмале
- начинка ягодная на пектине, мармелад
- заварной крем
- курд
- ганаш
- масляный крем
- заварное тесто (профитроли, эклеры)
- капкейковое тесто

пробел

пробел

Остальные видео-отзывы можно посмотреть здесь!

Второй день:
- 11-00 сбор и утренний кофе
- с 11-30 часов начинаем работу, потом перекус около 13-00 часов, и далее работаем до 16-17 часов. Потом получаем дипломы и счастливые уходим домой.
- масляный бисквит
- морковный бисквит
- шифоновый бисквит
- мой любимый маскарпоневый крем
- подготовка и сборка торта «красный бархат»
- подготовка и сборка торта «белый шоколад»
- подготовка и сборка торта «морковный»
- подготовка и сборка капкейков
- подготовка и сборка заварных пирожных

Все, что мы испечем, уносим с собой!

Фото с прошлых мастер классов можно посмотреть здесь здесь

Запись по телефону – +7495-133-9406

как научится печь

изготовление тортов

Оплатить можно на карту сбербанка 5336690075861635 Патракова Ольга Евгеньевна, для брони необходимо перевести 50% - это 6000 руб. В комментариях обязательно укажите свой номер телефона. Остальные методы оплаты на странице http://cakehelp.ru/dostavka

 

Отзывы
«Была на большом новогоднем мастер-классе! Ошеломительно! Восхитительно! Превосходно! Зажигательно! Поучительно! Познавательно!!! И еще много слов можно сказать Ольге! После этих девяти дней хочется т... [читать далее]ворить постоянно! Ольга знает и умеет бесконечно много!!! И этими знаниями и умениями она легко делилась с нами! Теперь, смотря на красивые торты, уже думаешь только о том, как быстрей попробовать сделать такое самой!
Огромное спасибо тебе, Оля!!!
»
Лучина Татьяна,
Москва
«Оленька спасибо тебе огромное за все чему ты меня научила, и не только меня. Юлька тоже в восторге. Преподаватель ты от бога. Теперь я могу сама делать красивые надписи (и это меня очень радует, т.к. ... [читать далее]это очень большая проблема для меня была). Цветы для меня это теперь очень просто, хотя с трудом верится. При создании композиции я совершенно по другому смотрю на торт, каждый раз вспоминая все твои объяснения.
Девченки кому длизко такое направление советую учится у Ольги Патраковой, она Вас всему научит и не чего не утоит. А стоимость самая дешовая, это тоже не маловажно. Целую, до встречи
»
Стремиленка Наталья,
Тверь
«10 марта я была у Ольги на экспресс курсе зефир и маршмелоу. Эмоции до сих пор не покидают меня.Я в восторге,все прошло просто великолепно,два часа на одном дыхании. Оля очень позитивный и открытый че... [читать далее]ловек, все объясняет доступным языком и даёт советы.Так же в конце курса приятный сюрприз, все что приготовили забираем домой радовать родных и близких. Всем рекомендую посетить школу Ольги Патраковой, и почувствовать себя волшебницей)»
Екатерина ,
Москва
Сообщество
Только что купили
Мастер-класс по приготовлению канди бара. Готовим капкейки, макаруны, кейкпопсы, маршмеллоу, печенье. Разработка дизайна, декор сладостей, несъедобный декор, оформление полностью сладкого стола.
Выпечка, крем, сборка, декор. Начало курса в 11.00 Конец в 18.00
Преподаватель Патракова Ольга.
Продолжительность курса с 11 до 18.00
Начало в 11- заканчиваем в 18.00
Лепка для начинающих
+7 (495) 133-9406
Заказать обратный звонок

2012-2017 © «Odry-school»

ОГРН: 312502704000057

Создание интернет-магазина — BmShop
Иллюстрации — Алёны Sweetpirat

Корзина (0)