15 января - Муссовые торты - заочный курс - запись окончена

15 января - Муссовые торты - заочный курс - запись окончена

НАЧНИ легко делать красивейшие блестящие и бархатные тортики и пироженки, как профессиональный кондитер, даже если до сегодняшнего дня ты вообще не разу ничего такого не делала!

Цена: 2490 руб.
Заказать

НАЧНИ легко делать красивейшие блестящие и бархатные тортики и пироженки, как профессиональный кондитер, даже если до сегодняшнего дня ты вообще не разу ничего такого не делала!!!!

Этот курс рассчитан на то, чтобы ВСЕГО за 3 недели закрыть все вопросы по муссовым тортам. То есть вообще все.

  • Чтоб никогда больше не думать, получится у меня или нет
  • Чтоб не переживать, застынет мусс или нет
  • Чтоб точно знать, как делать гляссажную глазурь
  • Чтобы уметь и увидеть своими глазами, как делать шоколадный велюр дома
  • Чтобы не гадать, а с чем это лучше будет на вкус

На этом курсе мы на основных рецептах разбираем ПРИНЦИПЫ приготовления муссовых тортов и десертов, какие бывают начинки, и как их сочетать.

Я, Патракова Ольга, лично даю гарантию, что после этого курса ты сможешь сделать дома муссовый торт.

пробел

  • ОБУЧАЙСЯ у практика - Твой преподаватель - это профессиональный кондитер с опытом работы более 6 лет и чьи торты регулярно попадают в топы лучших тортов мира - Курс по муссовым тортам ведет Патракова Ольга, основатель школы и мастерской "Тортики от Одри". Все знания практические и легко применяются для приготовления таких тортов дома.

пробел

  • В процессе обучения ПОЛУЧИ исчерпывающий ответ на любой вопрос не только по муссовым тортам и десертам, а и по ведению производства и организации продаж своих изделий.

пробел

  • ОБУЧАЙСЯ в спокойном размеренном темпе, без спешки - Учись и выполняй задания в любое удобное время, без ущерба для семьи и работы. Это займет примерно 1-2 часа в день.

пробел

  • Для вас создана специальная закрытая группа во Вконтакте - ОБЩАЙСЯ с другими ученицами во время и после прохождения курсов (делитесь секретиками и поддерживайте друг друга) - Поддержка единомышленников это всегда важно. вы можете обсуждать домашние задания, свои торты, детей и мужей) Все, что посчитаете нужным.

пробел

  • После обучения ПОЛУЧИ настоящий кондитерский диплом, пусть все завидуют!

пробел

  • СОХРАНИ знания навсегда - на курсе выдаются учебные, материалы, рецепты и схемы каждой ученице (и если со временем они потеряются, мы вышлем тебе их снова) - На этом курсе они в электроном виде. Обязательно сохрани их все. Можешь вернуться к ним в любое время. И в спокойном темпе просмотреть важные и сложные моменты.

пробел

  • Каждая ученица занимается в собственном темпе пока не выполнит все задания - ПОЛУЧИ результат на каждом занятии

пробел

РАСПИСАНИЕ ПО ДНЯМ НЕДЕЛИ

- понедельник - ты получаешь видео теория и практика - посмотреть нужно полчаса
- вторник - дома все тренируются самостоятельно - примерно 1-2 часа занятость
- среда - можно отправить на проверку домашнее задание. Отправляем или фото или видео-отчет. Преподаватель проверяет и отписывается каждому о результатах, что получилось, что нет, что переделать.
- четверг - второе видео теория и практика - посмотреть полчаса
- пятница - дома тренируются самостоятельно - 1-2 часа
- суббота - выслать домашнее задание обязательно до 12 ночи. Отправляем или фото или видео-отчет. Преподаватель проверяет и отписывается каждому о результатах, что получилось, что нет, что переделать.
- воскресенье - выходной - отдых!!!!!!!!!!

ПЛЮС к этому каждую неделю проходят онлайн трансляции в вконтакте или в инстаграмме.

ПРОГРАММА КУРСА МУССОВЫЕ ТОРТЫ

1 неделя

  • теория муссовые торты
  • ванильный мусс
  • гляссаж основной
  • мармелад
  • пушистый бисквит
  • покрытие - гляссажная глазурь

2 неделя

  • бисквит апельсиновый шифон
  • желе на агаре
  • мусс на меренге
  • декор изомальт
  • покрытие - двухцветная глазурь

3 неделя

  • песочное тесто от Эрме
  • крем с белым шоколадом и клубникой.doc
  • ягодный мусс.doc
  • покрытие - леопардовый рисунок

4 неделя

  • яблочный конфи
  • миндальный штройзель
  • карамельный мусс
  • соленая карамель
  • покрытие - шоколадный велюр

покрытие торта шоко-велюром

Работы наших учеников

ученик

ученик

ученик

ученик

ученик

ученик

ученик

ученик

ученик

После обучения всем ученикам высылается почтой Сертификат о прохождении курса "Муссовые Евро-торты" от школы "Тортики от Одри"

Набор для муссовых тортов можно приобрести у нас! При заказе на сумму от 5000 рублей бесплатная доставка!

СТАНЬ ЛУЧШИМ КОНДИТЕРОМ В СВОЕМ ГОРОДЕ

Запись по телефону +7 (495) 133-9406 или через сайт

муссовые торты мастер класс

евро-торты курсы

 

Отзывы
«Заказывала набор насадок, привезли вовремя, качество на высоте, рекомендую, заказывайте здесь не пожалеете»
Виталина,
Гусиноозерск
«Я была на нескольких курсах у Ольги и мне очень-очень понравилось! Оля-отличный учитель! Спасибо тебе большое! Я научилась делать торты, покрывать их мастикой, лепить фигурки, делать многоярусные торт... [читать далее]ы. Всем этим обязана тебе! Спасибо огромное! P.S. всем советую сходить на какой-нибудь курс, вам понравится!»
Кручинкина Анастасия Александровна,
Москва
«9-дневные курсы для начинающих пронеслись на одном дыхании, вся информация систематизирована (теория и тут же практика, причем ты сам все пробуешь делать и задаешь кучу вопросов и на тебя не смотрят ... [читать далее]косо))) Спасибо огромное Оленьке за ее профессионализм и энергетику, теперь хочется творить .печь..печь...печь. ..»
Олеся ,
Владивосток
Сообщество
Только что купили
НАЧНИ легко делать красивейшие блестящие и бархатные тортики ДОМА
Мы делаем ПЯТЬ тортов за один день!
Курс длительностью полгода ))))
Старт ЯНВАРЬ!
стажировка по приготовлению тортов
+7 (495) 133-9406
Заказать обратный звонок

2012-2018 © «Odry-school»

ОГРН: 312502704000057

Создание интернет-магазина — BmShop
Иллюстрации — Алёны Sweetpirat

Корзина (0)