НАЧНИ легко делать красивейшие блестящие и бархатные тортики и пироженки, как профессиональный кондитер, даже если до сегодняшнего дня ты вообще не разу ничего такого не делала!!!!
Этот курс рассчитан на то, чтобы ВСЕГО за 4 недели закрыть все вопросы по муссовым тортам. То есть вообще все.
Чтоб никогда больше не думать, получится у меня или нет
Чтоб не переживать, застынет мусс или нет
Чтоб точно знать, как делать зеркальная глазурь
Чтобы уметь и увидеть своими глазами, как делать шоколадный велюр дома
Чтобы не гадать, а с чем это лучше будет на вкус
На этом курсе мы на основных рецептах разбираем ПРИНЦИПЫ приготовления муссовых тортов и десертов, какие бывают начинки, и как их сочетать.
Я, Патракова Ольга, лично даю гарантию, что после этого курса ты сможешь сделать дома муссовый торт.
пробел
ОБУЧАЙСЯ у практика - Твой преподаватель - это профессиональный кондитер с опытом работы более 8 лет и чьи торты регулярно попадают в топы лучших тортов мира - Курс по муссовым тортам ведет Патракова Ольга, основатель школы и мастерской "Тортики от Одри". Все знания практические и легко применяются для приготовления таких тортов дома.
пробел
В процессе обучения ПОЛУЧИ исчерпывающий ответ на любой вопрос не только по муссовым тортам и десертам, а и по ведению производства и организации продаж своих изделий.
пробел
ОБУЧАЙСЯ в спокойном размеренном темпе, без спешки - Учись и выполняй задания в любое удобное время, без ущерба для семьи и работы. Это займет примерно 1-2 часа в день.
пробел
После обучения ПОЛУЧИ настоящий кондитерский диплом, пусть все завидуют!
пробел
СОХРАНИ знания навсегда - на курсе выдаются учебные, материалы, рецепты и схемы каждой ученице (и если со временем они потеряются, мы вышлем тебе их снова) - На этом курсе они в электроном виде. Обязательно сохрани их все. Можешь вернуться к ним в любое время. И в спокойном темпе просмотреть важные и сложные моменты.
пробел
Каждая ученица занимается в собственном темпе пока не выполнит все задания - ПОЛУЧИ результат на каждом занятии
пробел
ПРОГРАММА КУРСА МУССОВЫЕ ТОРТЫ
1 неделя
теория муссовые торты
ванильный мусс
гляссаж основной
мармелад
пушистый бисквит
покрытие - гляссажная глазурь
2 неделя
бисквит апельсиновый шифон
желе на агаре
мусс на меренге
декор изомальт
покрытие - двухцветная глазурь
3 неделя
песочное тесто от Эрме
крем с белым шоколадом и клубникой.doc
ягодный мусс.doc
покрытие - леопардовый рисунок
4 неделя
яблочный конфи
миндальный штройзель
карамельный мусс
соленая карамель
покрытие - шоколадный велюр
Работы наших учеников
Оплатить также можно на карту сбербанка 4279014012066830 Патракова Ольга Евгеньевна. В комментариях обязательно укажите свой номер телефона. Либо позвоните или напишите нам как оплатите!
«Ольга огромное спасибо. Спасибо за то что вы делаете. Вот прям вас вживую с собой и мозг от растерянности притупился. Такие марафоны, общение реально помогает. Помогает понять что и зачем я это делаю ... [читать далее]и стоит ли вообще и если стоит то как именно. Я очень рада что вы есть у меня.»
Екатерина , Омск
«Оля, здравствуйте благодаря вашим курсам купленные до нового года, я подружилась немного с мастикой........»