0 Кондитерские курсы для начинающих « Кондитерские курсы и мастер-классы

Введение - прочитать один раз

Добрый день или вечер, дорогая моя подруга по кондитерскому счастью!

Поздравляю тебя с началом новой сладкой жизни! Или карьеры)))

Эта страница для тех, кто первый раз зашел ко мне на сайт. И не знает с чего начать.

школа Ольги Патраковой

Итак рассказываю по порядку.

Первое - давайте познакомимся.

Меня зовут Ольга Патракова. Я вхожу в пятерку лучших кондитеров Москвы. Работы моей мастерской занимают первые места в мировых топах, вот например -
http://www.cakecentral.com/blog/42757/top-cakes-pearls
http://www.cakecentral.com/blog/43155/top-little-pony-cakes
http://www.cakewrecks.com/home/2015/10/11/sunday-sweets-welcomes-a-slice-of-fall.html
И я единственная из работающих профессиональных кондитеров, кто качественно обучает новичков-кондитеров! Единственная!
Я веселый и жизнерадостный человек, люблю музыку, занимаюсь сейчас плаванием, учу испанский. Планирую выйти замуж в четвертый раз и опять худею)

У меня есть редкая способность - качественно и понятно доносить любую сложную информацию. После моих уроков становится легко и просто готовить, украшать и лепить. И я не прошу верить мне на слово - прошу пройти в РАЗДЕЛ С ОТЗЫВАМИ или послушать отзыв здесь НАЖМИ И ПОСЛУШАЙ ОТЗЫВ и убедиться самостоятельно. Почти у всех моих учеников стоят ссылки на их профили в соцсетях - им можно писать и спрашивать!

Второе - как проходят уроки.

Отлично проходят! В обычном помещении, школа у меня отдельно от мастерской. Атмосфера простая и непринужденная. Вам надо просто придти, залезть в холодильник, съесть кусок вчерашнего тортика, налить чаю и слушать. Я рассказываю просто и доступно. Ничего сложного вам делать не придется. Уроки бывают разные. На каких-то вы больше слушаете. На какие-то больше делаете сами. Во всех случаях я с вами до победного конца, поддерживаю и вдохновляю.

У вас точно все получится! На каждый курс у меня разработана простая пошаговая методика. С помощью которой КАЖДЫЙ человек может сделать и торт, и украсить и испечь и цветы и все-все-все!!!! Посмотреть как это происходит можно на странице ФОТООТЧЕТЫ, чтобы примерно представить атмосферу. Сейчас мы переехали в большое светлое помещение и учиться стало еще приятнее!

Третье - курсы какие выбрать.

Для пробы очень рекомендую курс КАПКЕЙКИ. Курс интересный, большой и насыщенный, много всего делаем. И печем, и начинки варим, и с кремом работаем, и мастикой украшаем. На этом курсе каждый ученик делает свой набор капкейков и несет его домой! Этот курс рекомендую для начинающих - познакомитесь с преподавателем, попробуете свои силы в выпечке, и украшении. Ну и конечно же - принесете домой сделанный вами свой собственный набор капкейков! Этот курсы бывает в вечернее время, отдельно выпечка, отдельно украшение - надо смотреть в вечерней школе РАСПИСАНИЕ ВЕЧЕРНИХ КУРСОВ.

Дальше, если вы твердо решили стать кондитером, то вам хорошо бы пройти у меня три основных курса.
Это - ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА (два дня), ДЕКОР ТОРТА МАСТИКОЙ- ДЕТСКИЙ ТОРТ (один день), и СЛАДКИЙ СТОЛ (два дня). Лучше всего проходить именно в этом порядке. Но не обязательно! У каждого курса есть описание, почитайте, посмотрите что вам из этого больше нравится.

Далее после этого уже смотрите к чему у вас больше склонность, от чего больше кайфуете. Этому и учитесь)))))
Многие узко-специальные курсы идут в ЛЮБОЙ ДЕНЬ, индивидуально. Можете сами выбрать, когда вам удобно и заказать на этот день мастер-класс.

Варианты:
Сахарные цветы - честно скажу, должно нравиться сильно, так как затрат много, и физических и эмоциональных и финансовых, а отдача не большая. То есть - сильно дорого не продашь!
Муссовые торты - сейчас ооочень модно. Необычные начинки, нежнейшие муссы, гляссажная глазурь, шоколадный велюр и все такое. Красиво невероятно. Получается у всех. Рекомендую всем!
Малазийская техника - это цветы из необычного крема. Их делают и на капкейки и на торт. Смотрятся волшебно и необычно. Получаются у всех!

Четвертое - как съэкономить.

У меня хорошие скидки на Большие курсы. Я их провожу 4 раза в год. Это все основы мастерства плотным блоком. Обычно 10 дней подряд. Скидка от 15 до 45 % зависит насколько заранее купили курс. Выгодно покупать за полгода)

При оплате нескольких курсов вперед - скидка от 5 до 30% - нужно позвонить или написать, я посчитаю вам скидку лично.

Пятое - ЗАОЧКА

Для тех, кто не может приехать в Москву! С 2016 года у меня есть заочное обучение! Ура!!!! И теперь не проблема если вы живете очень далеко и не можете приехать. И даже если близко живете, и не можете приехать, то тоже можно спокойно и ЛЕГКО УЧИТЬСЯ НА ЗАОЧКЕ не выход из дома.

Что это такое - почти те же курсы что и обычно. Но!!! Никуда ехать не надо, можно спокойно стать кондитером не выходя из дома. Обучение проходит на закрытом сайте, туда преподаватель выкладывает подробные видео-уроки и там же проверяет выполнение домашних заданий. Да! Будут домашние задания, чтобы вы точно не схалтурили и научились! Также для всех учеников сделан общий чат, чтобы вы могли поддерживать друг друга во время обучения.

Сейчас для заочки я сформировала БОЛЬШОЙ курс на шесть месяцев. Туда входит и выпечка и все техники декора тортов какие сейчас есть. Курс большой сложный и чтобы решиться на него у нас есть ПРОБНИЧКИ))))) - несколько маленьких вводных курсов. Это - традиционная выпечка, продвинутая выпечка, муссовые торты и малазийская техника украшения кремом. Они маленькие меньше меясца и для разминки отлично подойдут.
Смотреть РАСПИСАНИЕ ЗАОЧКИ ПО ССЫЛКЕ.

Ну вроде все. До встречи!

С уважением и любовью, Ваша Одри - Патракова Ольга.

А, забыла - наш телефон - +7495-133-9406


Отзывы
«Была на большом новогоднем мастер-классе! Ошеломительно! Восхитительно! Превосходно! Зажигательно! Поучительно! Познавательно!!! И еще много слов можно сказать Ольге! После этих девяти дней хочется т... [читать далее]ворить постоянно! Ольга знает и умеет бесконечно много!!! И этими знаниями и умениями она легко делилась с нами! Теперь, смотря на красивые торты, уже думаешь только о том, как быстрей попробовать сделать такое самой!
Огромное спасибо тебе, Оля!!!
»
Лучина Татьяна,
Москва
«Хочу оставить свой отзыв о курсе "Бизнес-стажировка"! Если кто-то хочет его пройти, но сомневается - смело действуйте! Едьте к Ольге - огромное количество нужной, важной, знаковой, новой информации и ... [читать далее]заряд хорошего настроения и настроя вам обеспечены! Очень доступно, грамотно, со знанием дела осветила основные моменты кондитерского бизнеса, особенно, если ты новичок в этой сфере - информация остро необходимая, которая не даст совершить множество ошибок и облегчит твой путь кондитера и руководителя кондитерской. Я искренне благодарна Ольге за теплый прием, за знания и хорошее настроение. Спасибо огромное! P.S. Оплата за подобный масштабный курс - крайне приемлема и стоит того! Даже больше!»
Наталья,
Красноярск
«Оленька привет! Спасибо тебе большое за такие потрясающие курсы! Ты даешь великолепные знания, раскрываешь много секретов. Как ты и говорила, в голове все упорядочилось, разложилось по полочкам. А род... [читать далее]ным как не странно, больше всего понравился красный бархат)))»
Миронова Елена,
Москва
Сообщество
Только что купили
НАЧНИ легко делать красивейшие блестящие и бархатные тортики ДОМА
Мы делаем ПЯТЬ тортов за один день!
Для тех, кто хочет узнать всё о кондитерском мастерстве за ПОЛГОДА
стажировка по приготовлению тортов
+7 (495) 133-9406
Заказать обратный звонок

2012-2018 © «Odry-school»

ОГРН: 312502704000057

Создание интернет-магазина — BmShop
Иллюстрации — Алёны Sweetpirat

Корзина (0)