0 Кондитерские курсы для начинающих « Кондитерские курсы и мастер-классы

Введение - прочитать один раз

Добрый день или вечер, дорогая моя подруга по кондитерскому счастью!

Поздравляю тебя с началом новой сладкой жизни! Или карьеры)))

Эта страница для тех, кто первый раз зашел ко мне на сайт. И не знает с чего начать.

школа Ольги Патраковой

Итак рассказываю по порядку.

Первое - давайте познакомимся.

Меня зовут Ольга Патракова. Я вхожу в пятерку лучших кондитеров Москвы. Работы моей мастерской занимают первые места в мировых топах, вот например -
http://www.cakecentral.com/blog/42757/top-cakes-pearls
http://www.cakecentral.com/blog/43155/top-little-pony-cakes
http://www.cakewrecks.com/home/2015/10/11/sunday-sweets-welcomes-a-slice-of-fall.html
И я единственная из работающих профессиональных кондитеров, кто качественно обучает новичков-кондитеров! Единственная!
Я веселый и жизнерадостный человек, люблю музыку, занимаюсь сейчас плаванием, учу испанский. Вышла замуж в четвертый раз и опять худею)

У меня есть редкая способность - качественно и понятно доносить любую сложную информацию. После моих уроков становится легко и просто готовить, украшать и лепить. И я не прошу верить мне на слово - прошу пройти в РАЗДЕЛ С ОТЗЫВАМИ или посмотреть видео-отзывы здесь НАЖМИ И ПОСМОТРИ и убедиться самостоятельно. Почти у всех моих учеников стоят ссылки на их профили в соцсетях - им можно писать и спрашивать!

Второе - как проходят уроки.

Отлично проходят! В обычном помещении, школа у меня отдельно от мастерской. Атмосфера простая и непринужденная. Вам надо просто придти, залезть в холодильник, съесть кусок вчерашнего тортика, налить чаю и слушать. Я рассказываю просто и доступно. Ничего сложного вам делать не придется. Уроки бывают разные. На каких-то вы больше слушаете. На каких-то больше делаете сами. Во всех случаях я (или Аня или Витя) с вами до победного конца, поддерживаю и вдохновляю.

У вас точно все получится! На каждый курс у меня разработана простая пошаговая методика. С помощью которой КАЖДЫЙ человек может сделать и торт, и украсить и испечь и цветы и все-все-все!!!! Посмотреть как это происходит можно на странице ФОТООТЧЕТЫ, чтобы примерно представить атмосферу. Сейчас мы переехали в большое светлое помещение и учиться стало еще приятнее!

Третье - курсы какие выбрать.

Для пробы очень рекомендую курс "Торт от А до Я". Курс интересный, большой и насыщенный, много всего делаем. И бисквиты печем, и с кремом работаем, и торты сами складываем и декор сами делаем. И много теории полезной и очень практической, и много практики. Каждый ученик делает свой торт самостоятельно и уносит его домой! Этот курс рекомендую для начинающих - познакомитесь с преподавателем, попробуете свои силы в выпечке, и украшении. Ну и конечно же - принесете домой сделанный вами свой собственный настоящий торт! Этот курс бывает по выходным, в субботу или в воскресенье с 11 и до 18 часов. Очень энергичный и веселый курс! РАСПИСАНИЕ ДНЕВНЫХ КУРСОВ.

Дальше, если вы твердо решили стать кондитером, то вам хорошо бы пройти у меня три основных курса.
Это - ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА (два дня), СЛАДКИЙ СТОЛ (один день) и декор на выбор КРЕМ+Малазийка КРЕМ+вафельные цветы МАСТИКА+сахарные цветы МУСС+шоколад МАСТИКА+лепка. Лучше всего проходить именно в этом порядке. Но не обязательно! У каждого курса есть описание, почитайте, посмотрите что вам из этого больше нравится.

Четвертое - как съэкономить.

У меня хорошие скидки на Большие курсы. Я их провожу 4 раза в год. Это все основы мастерства плотным блоком. Обычно 10 дней подряд. Скидка от 15 до 45 % зависит насколько заранее купили курс. Выгодно покупать за полгода)

При оплате трех и более курсов вперед - скидка от 5 до 30% - нужно позвонить или написать, я посчитаю вам скидку лично. Предупреждаю, что курсы со скидкой не подлежат отмене, возможен только перенос даты. Смотрим ДОГОВОР.

Пятое - ЗАОЧКА

Для тех, кто не может приехать в Москву! С 2016 года у меня есть заочное обучение! Ура!!!! И теперь не проблема если вы живете очень далеко и не можете приехать. И даже если близко живете, и не можете приехать, то тоже можно спокойно и ЛЕГКО УЧИТЬСЯ НА ЗАОЧКЕ не выход из дома.

Что это такое - почти те же курсы что и обычно. Но!!! Никуда ехать не надо, можно спокойно стать кондитером не выходя из дома. Обучение проходит на закрытом сайте, туда преподаватель выкладывает подробные видео-уроки и там же проверяет выполнение домашних заданий. Да! Будут домашние задания, чтобы вы точно не схалтурили и научились! Также для всех учеников сделан общий чат, чтобы вы могли поддерживать друг друга во время обучения.

Сейчас для заочки я сформировала БОЛЬШОЙ курс на шесть месяцев. Он стартует по мере набора групп, не более 20 человек в группе. Туда входит и выпечка и все техники декора тортов, повторю - ВСЕ ТЕХНИКИ ВООБЩЕ, какие сейчас есть. Почитайте описание, чтобы представить. Курс большой сложный и чтобы решиться на него у нас есть ПРОБНИЧКИ))))) - несколько маленьких вводных курсов. Это - традиционная выпечка, продвинутая выпечка, муссовые торты и малазийская техника украшения кремом. Они маленькие меньше меясца и для разминки отлично подойдут.
Смотреть РАСПИСАНИЕ ЗАОЧКИ ПО ССЫЛКЕ.

Ну вроде все. До встречи!

С уважением и любовью, Ваша Одри - Патракова Ольга.

А, забыла - наш телефон - +7495-133-9406 и WhatApp +7916-080-1835


Отзывы
«Олечка! Большое спасибо за науку! Делала торт по журналу , где в белковый крем по рекомендации надо вбить 3 стакана сахара и стакан воды на 3 белка. Я тут же вспомнила Ваши лекции, по конспектам опр... [читать далее]еделила, что это не в стаканах - а в столовых ложках и спасла положение. Именно Ваша манера присваивать термины объяснять на своём языке со своими личными терминами откладывает лекцию в памяти.»
Пескарёва Ольга Узаковна,
Москва
«Совсем недавно я была на мастер-классе "Вкусная выпечка". До этого я только начинала делать свои первые шаги на поприще выпечки, но этот курс... Это было просто потрясающе! Я не помню, когда я в пос... [читать далее]ледний раз чувствовала себя такой воодушевленной и энергичной! Было невероятно уютно, весело, интересно! Ольга не только подробно объясняет и показывает, как готовить торты и десерты (и да, все участники могут участвовать в этом процессе:))), дает массу очень полезных и важных советов, рассказывает много интересного о кондитерском ремесле - что еще важно, ты уже не боишься самой готовить такие чудеса и экспериментировать дома и чувствуешь, что начинаешь буквально фонтанировать разными идеями и задумками!!!
Ольга, огромедное вам спасибо за все это!!!!! И ещё за то, что вселяете в людей уверенность, что если им нравится выпечка не только ради результата, а ради самого процесса, то у них обязательно все получится! Это так здорово, что вы организовали такие курсы - я очень надеюсь, что приду к вам еще не раз!!!!
»
Цапина Ксения Александровна,
студентка, Москва
«Вот и закончился базовый курс. Так грустно расставаться, с одной стороны, и так радостно и волнующе это предвкушение долгого длинного пути впереди! Спасибо Ольги и Ее великолепной команде за эти насы... [читать далее]щенные, позитивные и познавательные дни!!! Вы великие мастера своего дела! Я получила больше, чем могла ожидать! Ольга щедрый и великолепный педагог, преподносящий весь багаж своих знаний ярко, позитивно и запоминающееся. За этой легкостью усвоения кроется каждодневный труд!!! Это необычайно ценно, когда с тобой делятся, направляют, деликатно указывают на ошибки и помогают найти свой, именно свой путь!!! После курса хочется применять полученные знания, творить, ощущая расправленные крылья за спиной. Спасибо, Вам»
Екатерина,
Москва
Сообщество
Только что купили
С 1 июля - 12 августа - 9600
С 13 августа - 14 сентября - 12000
Со 2 июля - 20 июля - 2490 руб
С 21 июля - 30 июля - 2990 руб
С 1 августа - 16 августа - 3490 руб
С 17 августа - 3 сентября - 3990 руб
Стать кондитером за 10 дней - это реально круто!!!
Как начать бизнес на тортах. Однодневный курс.
Преподаватель Патракова Ольга
Время с 11.00 до 17.00
+7 (495) 133-9406
Заказать обратный звонок

2012-2018 © «Odry-school»

ОГРН: 1187746353871

Создание интернет-магазина — BmShop
Иллюстрации — Алёны Sweetpirat

Корзина (0)